Pokud se vám líbí šálek čaje Lipton, pravděpodobně budete chtít svou chuť a vůni a pít ji při snídani nebo ji použít jako denní pick-me-up. Ale kromě jeho hodnoty jako nápoje může mít čaj také významné přínosy pro zdraví. Čajové přírodní sloučeniny, které patří do třídy fytonutrientů nazývaných flavonoidy, vám pomohou udržet zdravé a snížit riziko několika potenciálně závažných chronických stavů.
Antioxidační složky
Listy rostliny (Camellia sinensis) se používají k výrobě většiny čajů, včetně těch vyrobených pod značkou Lipton. Bílé a zelené čaje obsahují čerstvé listy, které jsou odvíjeny, zatímco listy v černém čaji se před sušením nejdříve rozvinou a rozbijí. Kvůli tomuto rozdílu jsou sloučeniny v bílém, zeleném a černém čaji poněkud odlišné. Ale všechny obsahují flavonoidy, včetně theaflavinů a katechinů, které jsou v černém a zeleném čaji. Oba jsou silné antioxidanty, podle studie zveřejněné v září 2001 v časopise Journal of Nutrition. Antioxidanty pomáhají chránit vaše tělo před volnými radikály, nestabilními molekulami, které se tvoří ve vašem těle a v průběhu času mohou zvýšit vaše riziko rakoviny, srdečních chorob a dalších poruch.
Kardiovaskulární přínosy
Výzkum naznačuje, že konzumace čaje může být přínosem pro vaše srdce a cévy, což potenciálně snižuje riziko srdečních onemocnění a mozkové mrtvice. Například studie publikovaná v březnu 2013 vydání "Annals of Epidemiology", která následovala téměř 75 000 mužů a žen na 10 let, zjistila, že denní spotřeba 4 nebo více šálků černých čajů bylo spojeno s nižším rizikem mrtvice. Pitný čaj by mohl také pomoci uvolnit krevní cévy, rozšířit je a přispět ke snížení krevního tlaku, a podle jiných výzkumných studií by také mohlo snížit riziko aterosklerózy nebo kalení artérií. Přestože výzkum v této oblasti je slibný, je třeba ještě rozsáhlé klinické testy, které potvrdí tyto výhody.
Prevence rakoviny
Výzkum také naznačuje, že sloučeniny v bílém, zeleném nebo černém čaji Lipton by vám mohly chránit před karcinogenními chemickými látkami a potlačit nebo zamezit růstu rakoviny. Ačkoli většina tohoto výzkumu byla provedena v laboratoři, několik studií s lidskými subjekty produkovalo slibné výsledky. Například velká studie publikovaná v roce 2002 v tématu "Příčiny a kontrola rakoviny" zkoumala 34 000 žen po dobu 12 let. Bylo zjištěno, že ti, jejichž dieta byla bohatá na čajové katechiny, měla významně méně rektální rakoviny než kontrolní, zatímco rakoviny žaludku, pankreatu a krve měly tendenci být sníženy, i když to nebylo statisticky významné. Další studie publikovaná v roce 2013 v "Výživa a rakovina" našla podobnou souvislost mezi pitím zeleného čaje a nižšími dávkami rakoviny jícnu.
Sečteno a podtrženo
Liptonový čaj pravidelně může mít další výhody, jako je zvýšení paměti a poznávání, podpora ztráty hmotnosti, kontrola hladiny cukru v krvi a snížení rizika diabetu 2. typu, podpora imunitního systému a zlepšení vašeho orálního zdraví, i když výzkum stále probíhá ve všech těchto oblastech. Ale čaj také obsahuje kofein, který může ovlivnit Vaši schopnost usnout, nebo vás rozčilení nebo otupit, zvláště pokud pijete hodně čaje. Můžete se vyhnout těmto možným problémům výběrem dekofeinovaných odrůd Liptonova čaje, ale nezapomeňte, že dekofeinace odstraňuje některé z flavonoidů, přičemž množství závisí na použitém procesu. Máte-li otázky ohledně konzumace čaje a možných přínosů, poraďte se se svým lékařem.
