Feritin je forma železa, která je uložena v tkáních těla. Když se spotřebuje nedostatečné množství železa, vaše tělo čerpá z těchto obchodů s ferity. Pokud nedostatek pokračuje, feritin se vyčerpá a hladiny železa v krevní plazmě se sníží. Výsledkem bude anémie s nedostatkem železa, což je stav, kdy se červené krvinky stávají neúčinnými při přenosu kyslíku po celém těle. Jíst potraviny s vysokým obsahem železa zvýší množství, které vaše tělo uchovává ve formě ferritinu.
Maso a mořské plody
Doporučený dietní příjem železa je 8 mg denně pro dospělé muže a 18 mg denně pro dospělé ženy. Existují dvě formy stravy železa, heme a non-heme. Typ heme se vyskytuje pouze v živočišných produktech a používá se tělem účinněji. Červené maso, játra, ústřice, drůbež a ryby jsou bohatými zdroji hemetického železa, které zvýší hladinu feritinu.
Zdroje rostlin
Non-heme železo se nachází ve vegetariánských zdrojích a železo obohacené potraviny. Mezi dobré zdroje neželezného železa patří sója, čočka, lima, fazole, fazole, hrach, špenát a melasa. Ovoce s obohaceným obilím a ovesné vločky jsou také vysoké v nehemovém železa.
Doplňky
Pokud krevní test odhalí nízkou hladinu feritinu, může lékař předepsat doplňkové železo, aby se zabránilo anémii s nedostatkem železa. Typická doporučená dávka je 50 až 60 mg perorálního elementálního železa dvakrát denně, ale postupujte podle pokynů svého lékaře, abyste dostali správné množství železa. Někteří lidé mají zkušenosti s zvracením, zácpou a nevolností jako vedlejší účinky doplňku železa. Užívání doplňku s jídlem nebo jeho rozdělení na dvě menší dávky může zmírnit tyto příznaky. Diskutujte o těchto možnostech u svého lékaře před zahájením jakéhokoli nového doplňku.
