Turmeric, nebo Curcuma longa, patří do rodiny zázvorů a přirozeně se vyskytuje v jižní Asii a Indii. Doplňky kurkumu pocházejí z oddenků rostliny, které mají hrubou, hnědou pleť a tmavě oranžovou dužinu. Známá svou voňavou vůní a mírně hořkou chutí, kurkuma je společným kulinářským kořením v indické kuchyni. Kurkuma také přichází v kapalném extraktu, tobolkách a práškových formách. Tradiční orientální medicínské systémy již dávno používaly kurkumový prášek k léčbě různých zdravotních stavů.
Trávicí pomůcka
Lékařské centrum Univerzity v Marylandu uvádí, že kurkuma obsahuje kurkumin, činidlo, které může stimulovat žlučník, aby produkoval více žluči. To vám může pomoci zlepšit různé problémy s trávením, jako je plyn a nadýmání. Podle lékařského centra Beth Israel Deaconess může užívání dávek kurkumového prášku také zmírnit příznaky dyspepsie, zejména nevolnost, ztráta chuti k jídlu, bolest a žaludeční nepohodlí. Kurkumin může také účinně léčit různé zánětlivé onemocnění střev, včetně Crohnovy choroby a ulcerózní kolitidy. UMMC varuje, že kurkumin někdy zvyšuje hladinu žaludečních kyselin, což znamená, že byste neměli užívat kurkumové doplňky k léčbě žaludečních vředů.
Snížení cholesterolu
Podle studie University of Maryland Medical Center počáteční výzkum naznačuje, že kurkuma může pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi a udržet hladiny lipoproteinů s nízkou hustotou v buňkách v těle, což je stav známý jako ateroskleróza. Udržování hladiny LDL v krvi může snížit riziko mrtvice nebo srdečního záchvatu. Turmeric také udržuje trombocyty z hrudníku dohromady, což znamená, že může zastavit tvorbu krevních sraženin na vaší stěně tepny.
Preventivní prevence rakoviny
Lékařské centrum University of Maryland uvádí, že kurkumin nalezený v prášku z kurkuma může inhibovat nebo zabránit různým druhům rakoviny, včetně rakoviny tlustého střeva, kůže, prsu a prostaty. Kurkuma může zabránit rakovině, protože její antioxidační vlastnosti zabraňují poškození buněk. Curcumin může také potlačit růst rakovinných buněk tím, že jednoduše inhibuje krevní cévy, které zásobují rakovinné buňky.
Další možné přínosy
Kurkuma sníží hladinu cukru v krvi u diabetických zvířat, podle UMMC. Doplňky kurkumu však mohou také zvýšit účinky antidiabetických léků a zvýšit riziko nízkého krevního cukru, což je stav nazývaný hypoglykemie. Včasné studie naznačují, že kurkumin pomáhá zablokovat tvorbu plaku, o které se předpokládá, že způsobuje Alzheimerovu chorobu. Národní centrum pro doplňkovou a alternativní medicínu se domnívá, že použití prášku z kurkuma přímo na pokožku může pomoci při léčbě ekzému a uzdravení menších ran. Turmeric antioxidační vlastnosti mohou dokonce pomoci zastavit zánět, který způsobuje artritidu.
