Většina lidí si neuvědomuje důležitost pankreatu, dokud se s ním něco nepovede, podle Johns Hopkins Medicine. Pankreas je důležitý orgán, který hraje roli v trávení jídla a regulaci hladiny cukru v krvi. Pokud pankreas nemůže správně fungovat z důvodu pankreatitidy nebo diabetu, možná budete muset omezit příjem kofeinu.
Kofein
Kofein stimuluje váš centrální nervový systém a může pomoci zmírnit krátkodobou ospalost. Je to také diuretikum. Vaše tělo neukládá kofein a opouští tělo několik hodin po jeho spotřebě. Konzumace příliš velkého množství kofeinu může snížit hustotu kostí a zvýšit fibrocystické onemocnění u žen. Mírné množství kofeinu je však považováno za bezpečné. Kofein ve třech šálcích kávy o objemu 8 uncí nebo pěti kofeinovaných nealkoholických nápojích je považován za mírné množství.
Funkce pankreatu
Pankreas je žláza složená ze dvou částí, exokrinní a endokrinní. Exokrinní systém pankreatu dělá a vylučuje enzymy do trávicího systému, které vám pomohou strávit jídlo, které jíte. Pankreatitida je zdravotní stav, který ovlivňuje exokrinní systém pankreatu, což způsobuje bolesti a poruchy trávení. Endokrinní systém vytváří a vylučuje hormony do krevního oběhu, včetně inzulínu a glukagonu, které pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi. Problémem s endokrinním systémem může být diabetes.
Kofein a pankreatitida
Pankreatitida, zánět pankreatu, může být akutní nebo chronická. Žlučové kameny jsou nejčastější příčinou akutní pankreatitidy a zneužívání alkoholu je nejčastější příčinou chronické pankreatitidy. Zatímco tento stav může někdy vyřešit sám o sobě, změna ve vaší stravě může přispět ke zlepšení funkce a příznaků pankreatu. Lékařské centrum Univerzity v Marylandu a Národní ústav diabetes a onemocnění trávicího ústrojí a ledvin doporučují omezit příjem kofeinu jako způsob léčby pankreatitidy.
Kofein a inzulin
Kofein ovlivňuje citlivost na inzulín, která může chránit vás před rozvojem cukrovky typu 2, ale pokud již máte cukrovku, může způsobit zvýšení hladiny glukózy v krvi. Průřezová studie z roku 2011 zveřejněná v publikaci "Diabetalogia" zkoumala účinky kofeinované a kofeinové kávy na citlivost na inzulín u skupiny nediabetiků. Studie ukázala pozitivní vztah mezi kofeinem a citlivostí na inzulín. Studie z roku 2004 publikovaná v časopise Journal of Nutrition testovala účinky kofeinu na citlivost na inzulín a hladinu cukru v krvi u skupiny mužů s diabetem typu 2. Tato studie zjistila, že zatímco kofein zvyšuje hladinu inzulínu v krvi, nezlepšil hladinu cukru v krvi. Ve skutečnosti byly hladiny cukru v krvi zvýšeny po požití kofeinu.
