Chléb a máslový poplatek obvykle trvá čtyři dny. Umožňuje plátek chleba a lžičku. másla na každé jídlo. Ovoce, zelenina, saláty a vysoce kvalitní bílkoviny se při jídle mohou konzumovat. Dieta s chlebem a máslem nabízí mnoho nutričních výhod při kombinaci s dalšími základními skupinami potravin. Můžete si zvolit různé druhy chleba, abyste se vyhnuli nudě a přidali do své diety různé odrůdy. Poraďte se s lékařem dříve, než zvýšíte příjem těchto potravin.
Druhy chleba
Existuje několik druhů chleba, které splňují vaše požadavky na zrno. Příklady zahrnují žito, sourdough, pumpernickel, matzo, tortillas, celozrnné, multigrain, bagely a několik dalších. Zvažte konzumaci celozrnných chlebů co nejčastěji, protože nabízejí více živin, jako jsou vitamíny B, vitamín E, hořčík, selén, zinek, železo a vláknina. Podle "Výživového almanachu" se mnohé z těchto živin ztrácejí, když se zrna rafinují a zpracovávají
Funkce vlákna
Celozrnný a multigrainový chléb jsou považovány za složité sacharidy, které poskytují významné množství vlákniny. Chléb s vysokým obsahem vlákniny zabraňuje zácpě absorpcí vody za účelem vytvoření stolice pro vylučování. Podle "101 potravin, které by mohly zachránit váš život", vláknina pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi, protože se pomalu tráví a uvolňuje do krevního řečiště. Vláknina snižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje funkci střev a chrání před rakovinou tlustého střeva.
Funkce hořčíku
Hořčík je základní minerál, který chléb dodává vaší stravě. Hlavní minerál se podílí na mnoha metabolických procesech. Podle almanachu "Nutriční almanach" působí hořčík tak, že přemění glukózu na energii, metabolizuje tuky a syntetizuje bílkoviny. Minerální látka také hraje roli při tvorbě moči, která odstraňuje přebytečný čpavek a sodík z vašeho těla.
Význam vitaminu A
V "150 nejzdravějších potravinách na Zemi" uvádí Jonny Bowden jako máslo bohatého zdroje vitaminu A, což je potřeba pro mnoho funkcí v těle. Vitamín A zlepšuje fungování imunitního systému a udržuje dobrý výhled. Vitamin A působí jako antioxidant a chrání před některými druhy rakoviny tím, že zabraňuje poškození buněk způsobených toxiny. Maso obsahuje také další vitamíny rozpustné v tucích, jako jsou E, D a K.
Úvahy o másle
Tuk v másle je hlavně z nasycených mastných kyselin. Nasycený tuk zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi a je spojen s vyšším výskytem srdečních onemocnění a obezity. Podle Dr. Jonnyho Bowdena je ve vaší stravě nezbytné malé množství stravovacího tuku, které pomáhá absorbovat klíčové živiny. Zdravější možnosti jsou mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny. Zkuste rozšiřovat alternativní zdroje zdravých tuků, jako jsou másla, avokádo nebo olivový olej na váš chléb.
