Po nízkomodulové stravě se někdy může cítit restriktivně. Stravování je zábavné a příjemné; nemysli si, že byste to musel dát při sledování svého sodíku. Musíte být moudří o místech, kde jedíte a potravinách, které si vyberete, ale učinit zdravou volbu může být snadné s malým know-how.
Rychlé občerstvení
Pokud sledujete svůj příjem sodíku, výlet do restaurace rychlého občerstvení není tou nejlepší volbou. Podle webové stránky HelpGuide.org analýza restaurací rychlého občerstvení zjistila, že 57 procent analyzovaných pokrmů přesahuje denní doporučení 1 500 mg sodíku denně. Pokud však musíte jíst v restauraci rychlého občerstvení, můžete řezat sůl. Vždy speciálně objednejte své položky. Požádejte například francouzské hranolky bez soli nebo hlavního jídla s omáčkou na boku. Můžete také požádat o to, aby se vaše jídlo podávalo bez koření, které se mohou navíc navázat na extra sodík. Nakonec se ujistěte, že při objednávání šalátu získáte nízko sodný dresink, jako je olej a ocot, a nechte ho podávat na boku.
Salátový bar
Pokud restaurace, v níž jedete, má salátový bar, rozhodněte se, zda se jedná o tradiční položku menu. Šalátový bar vám umožňuje řídit to, co jíte, což znamená, že můžete omezit příjem sodíku. Při pastvě na salátovém baru zvolte čerstvé ovoce a zeleninu a vyvarujte se předem připravených salátů, jako je makaronový salát. Je třeba se vyhnout vysokým nákazám sodíku, jako jsou olivy, studené řezy, pepperoni, krutony, semena a okurky. Stick s listovým zeleným salátem pokrytým čerstvou zeleninou a dresinkem s nízkým obsahem sodíku. Většina obvazů na bázi octa má nízkou sodíkovou výtěžnost, takže si vybírejte ty, které jsou na krémové nebo dokonce s nízkotučným obvazem.
Out For Pizza
Co je v pátek večer bez pizzy? Také si můžete vychutnat kus Vaší oblíbené pizzy, aniž byste museli obětovat dietu s nízkým obsahem sodíku. Vyberte si pizzu, která má malé množství omáčky a požádejte restauraci, aby místo toho použila mozzarellu na částečný odšťavňovač místo plnotučného mléka, pokud je to možné. Pro výpalky zvolte zeleninu a vyvarujte se slaných doplňků, jako jsou klobása, pepperoni, ančovičky a olivy.
Dobré jídlo
Při prohlížení menu v restauraci se můžete podívat na některé buzzové výrazy, které se týkají toho, jak je vařená položka, která vám dá představu o tom, kolik sodíku obsahuje. Podívejte se na maso, které je grilované, opečené nebo pečené. Pokud je položka podávána s omáčkou, zeptejte se, z čeho je omáčka vyrobena a pokud ji můžete mít na boku. Pokud omáčka obsahuje sóju, omáčku, au jus nebo jiný druh vývaru, je s největší pravděpodobností vysoký obsah sodíku. S omáčkou podávanou na straně vám umožní rozdělit množství, které budete jíst. Váš výběr předkrmů a zákusků se také započítává do příjmu sodíku. Pro předkrm se vždy opřete o něco s čerstvým ovocem nebo zeleninou. Vyhněte se vypráženým předmětem nebo těm, které mají hodně sýrů nebo omáček. Věřte tomu nebo ne, dezert může také obsahovat velké množství sodíku. Vyberte sherbet, sorbets, pudink, koláče nebo houbový dort přes koláče, pečivo a koláče.
Čínské jídlo
Může se zdát, že neexistuje žádný možný způsob, jak omezit sodík z čínské restaurace, ale vy můžete najít způsob, jak jíst nižší-sodné jídlo. Vždy se připravte na vaření. Většina čínských restaurací může parovat téměř všechny jejich vstupy. Zvolte drůbeží, sójové nebo zeleninové pokrmy na hovězí nebo vejce. Přeskočte omáčku nebo požádejte o své na boku a držte sladkou a kyselou chilli nebo česnekovou omáčkou, neboť to jsou nejnižší možnosti sodíku.
