Grilovaná kuřecí prsíčka je oblíbená v létě, podávaná v barbecue omáčce nebo hladká. Jeho všestrannost dělá toto maso užitečné i v kuchyni; nejen že grilované kuřecí prsíčka slouží jako vysoce kvalitní zdroj bílkovin samotný, ale můžete přidat do salátů a vajíček pro zvýšení nutriční hodnoty. Kuřecí prsa je snadno dostupná v obchodech s potravinami po celých Spojených státech a můžete ji najít surový nebo předvařený.
Kalorie a velikost porce
Jeden 4-oz. podávané kuřecí prsíčka na grilu bez kůže obsahuje 187 kalorií, ačkoli nezapomeňte věnovat pozornost jakýmkoli omáčkám nebo marinádám, které používáte na kuře, abyste se vyhnuli přílišnému množství kalorií, protože to může vést ke zvýšení hmotnosti. Není potřeba tahat vaši škálu jídla, aby bylo možné měřit 4-oz. porce: tato velikost porce grilovaných kuřecích prsíček je přibližně dlaňové velikosti dlaně.
Tlustý
4-oz. podávané kuřecí prsíčka na grilu má 4 g tuku. To představuje 19 procent kalorií v části kuřecího masa. Váš denní příjem tuku by se měl pohybovat v rozmezí od 20 do 35% z celkového počtu kalorií, v závislosti na vašem pohlaví a životním stylu. Udržujte spotřebu tuků v tomto spektru, abyste zabránili přírůstku hmotnosti a souvisejícím zdravotním problémům.
Protein
Jezte 4-oz. porce grilovaných kuřecích prsíček a přispějete 25 g bílkovin k jídelnímu plánu. Tato částka obsahuje 44,6 až 54,3 procent 46 až 56 g doporučených lékařským ústavem pro denní spotřebu. Stejně jako všechny živočišné bílkoviny, kuřecí prsa na grilu je kompletní protein, který obsahuje všechny aminokyseliny, které vaše tělo potřebuje.
Minerály
Jedna porce grilovaných kuřecích prsíček poskytuje 7 procent denního doporučeného příjmu železa, minerálu, které vaše tělo používá k tvorbě červených krvinek. Bez dostatečného množství železa ve vaší stravě můžete trpět únavou, búšením srdce a bledou kůží, což je stav známý jako anémie. 4-oz. podávaní kuřecích prsíček na grilu obsahuje také 2% vápníku, které potřebujete každý den.
Úvahy
Grilovaná kuřecí prsa může obsahovat méně cholesterolu než jiné maso, ale stále obsahuje zhruba třetinu doporučeného denního limitu 300 mg. Cholesterol ve vaší stravě se často vyskytuje ve vašich tepnách, vytváří a případně blokuje průtok krve. To může mít za následek zvýšené riziko srdečního záchvatu a mrtvice.
