Snižuje vaše celkové příjem kalorií, ne jíst celozrnné obiloviny, způsobuje úbytek na váze. Studie zveřejněná v roce 2008 v „American Journal of Clinical Nutrition“ zjistili, že účastníci, kteří následovali snížena kalorické stravy s obsahem celozrnných ztratil stejné množství váhy, jako studijních předmětů, které konzumovaly snížena kalorické stravy obsahující rafinované zrna - jako bílý chléb . Nicméně, ačkoli úbytek hmotnosti byl podobný v obou skupinách, účastníci, kteří konzumovali celá zrna, měli vyšší snížení tukové hmotnosti břicha ve srovnání se studovanými subjekty, kteří jedli rafinované zrna. Překlad: prostě jíst celé zrno nezmění číslo na stupnici, ale pomohou vám zmenšit pas.
Fiber Perks
Jedním z důvodů, proč je celá zrna pro řízení zdravé váhy přínosná, je obecně vyšší ve vláknech než rafinované zrna. Studie zveřejněná v roce 2013 v publikaci "ISRN Obezita" uvádí, že vláknina zvyšuje sýtost a snižuje hlad, čímž je vlákno prospěšné při úbytku hmotnosti. Vědci, kteří provedli tuto studiovou zprávu, nicméně dospěli k závěru, že vlákniny, které užívají lidé s nízkokalorickou dietou, často nedosahují denních požadavků na vlákninu o 25 až 35 gramů denně. Pro dosažení nejlepších výsledků ke ztrátě hmotnosti se snažte konzumovat vlákninu z celých zrn, luštěnin, ovoce, zeleniny, ořechů a semen. Jeden šálek vařené ovesné vločky poskytuje 3,2 gramu vlákniny, 1 šálek hnědé rýže obsahuje 3,5 gramů a dvě plátky celozrnného chleba poskytují 3,8 gramu vlákniny.
