Minerální železo a vitamin B-12 se podílejí na metabolismu a produkci hormonů a enzymů. Nízká hladina železa a vitamínu B-12 ve vašem těle může mít za následek stav nazvaný anémie. Symptomy se mohou pohybovat v intenzitě od mírné až po závažné, ale mohou být léčeny dietou a doplňky. Obraťte se na svého lékaře, pokud máte podezření, že máte nízké hladiny železa a vitamínu B-12.
Význam železa
Železo je nedílnou součástí proteinu nazývaného hemoglobin, který pomáhá přenášet kyslík z plic do tkání vašeho těla. Je to také důležitá součást bílkovinného myoglobinu, který dodává kyslíku vašim svalům a hraje zásadní roli v metabolismu. Vaše tělo potřebuje železo k podpoře normálního růstu a vývoje a funkce buněk. Minerál také přispívá k produkci některých hormonů a pojivových tkání. Doporučená dávka železa je 8 miligramů denně u mužů a 18 miligramů denně u žen. Pokud máte podezření, že máte nízkou hladinu železa, lékař potvrdí diagnózu testem hematokritu a hemoglobinu a / nebo indexem RBC.
Nedostatek železa
Nepřijetí doporučeného množství železa může vést k anémii s nedostatkem železa, což je stav, kdy vaše tělo nedokáže produkovat dostatečný počet zdravých krevních buněk. V důsledku toho vaše tělo začne používat železo, které je uloženo. Brzy se ukládá železo. Po uložení uloženého železa vaše tělo vyrábí méně červených krvinek, které obsahují méně hemoglobinu než obvykle. Anémie s nedostatkem železa může vést k bolesti na hrudi, únavě a dušnosti. Těžká anémie s nedostatkem železa může způsobit problémy s růstem a vývojem u dětí, se srdečními problémy a infekcemi. Ženy a děti jsou nejvíce ohroženy nedostatkem železa v anemii.
Význam vitaminu B-12
Také známý jako kobalamin, vitamín B-12 pomáhá vašemu tělu přeměnit jídlo, které jíte, na palivo, které se používá k výrobě energie. Tento vitamín rozpustný ve vodě přispívá k produkci genetických materiálů a pomáhá udržovat zdraví nervových buněk. Vitamin B-12 pracuje s vitamínem B-9, který pomáhá železo pracovat správně ve vašem těle a pomáhá při výrobě červených krvinek. Pro optimální zdraví potřebujete denně 2,4 mikrogramů tohoto vitamínu. Nízké hladiny B-12 jsou diagnostikovány po provedení krevní testy.
Nedostatek vitaminu B-12
Nízká hladina vitamínu B-12 ve vaší krvi může vést k perniciózní anémii, poklesu červených krvinek, který se stane, když vaše tělo nemůže absorbovat vitamín B-12 z jídla, které jíte. To je způsobeno nedostatkem vnitřního faktoru, což je bílkovina vyrobená ve vašem žaludku, která je nezbytná pro vstřebávání vitamínu B-12. Symptomy nedostatku vitaminu B-12 zahrnují průjem, nervozitu, pocit brnění v prstech a nohou, dušnost, únavu nebo necitlivost. Silný nedostatek vitaminu B-12 vede k poškození nervů. Jste ohroženi nedostatkem vitaminu B-12, pokud jste vegetarián, máte potíže s absorpcí živin, máte Crohnovou chorobu nebo jste HIV-pozitivní.
Změny a doplňky stravy
S nedostatky můžete napravit potraviny, které obsahují jak železo, tak vitamín B-12. Patří sem drůbež, ryby, měkkýši, vejce a maso z orgánů. Rostlinné potraviny, jako jsou ořechy a semena, luštěniny, sušené fazole a hrach a zelená listová zelenina, jsou bohaté na železo. Doplňky mohou také pomoci při řešení problému. Doplňky vitaminu B-12 jsou dostupné v měkkých gelech, pastilech, tabletách, kapslích a intranazálních formách. Doplňky by se však měly užívat pouze pod vedením poskytovatele zdravotní péče. Železné doplňky mohou způsobovat nežádoucí účinky, jako je pálení žáhy, průjem, nevolnost a nepohodlí. Doplňky vitamínu B-12 jsou považovány za bezpečné a netoxické, ale měli byste je používat pouze po konzultaci s lékařem, varuje lékařské centrum University of Maryland.
