Pokud jde o výběr špagetových squashů, čím větší je squash a žloutnutí barvy, tím lépe ochutná. Čerstvá špagetová squash má mírně oříškovou chuť a jako nízkokalorický zdroj bílkovin, draslíku a folátu, který je bez tuku, je jednou z zdravější zeleniny přírody. Vaření špagetového squashu v páře ve vaší mikrovlnné troubě pomáhá zachovat tyto základní živiny a je rychlým způsobem, jak jít ze surového jídelního stolu s minimálním rozruchem.
Mikrovlnná trouba v polovině
Krok 1
Nastavte celý špagetový squash ve vaší mikrovlnné troubě a vařte ho na vysoký výkon po dobu 3 minut, aby bylo snazší jej vystřihnout na polovinu. Použijte šéfkuchařský nůž, který řeže špagetový squash na polovinu, podélně, jakmile ho vyjmete z mikrovlnné trouby.
Krok 2
Nakrájejte a vyhoďte semínka ze středu každé špagety.
Krok 3
Položte řezané poloviny na mikrovlnnou trezorovou mísu s řeznou stranou dolů a do misky přidáme 1/4 šálku vody.
Krok 4
Talíř na pečení zakryjte plastovým obalem a mikrovlnnou troubou na vysoký výkon přibližně 6 minut na libru.
Krok 5
Oškubněte vařený špagetový squash s vidličkou pro uvolnění a vyjměte maso ze skořápky a přeneste do servírovací misky.
Mikrovlnná trouba jako celek
Krok 1
Pierce skořápky špaget s šéfkuvým nožem asi pětkrát po celé délce pláště, aby se zabránilo prasknutí během vaření.
Krok 2
V mikrovlnné troubě položte dvě části papírového utěrky a upřete špagetový squash a vyřízněte stranu na ručníky.
Krok 3
Mikrovlnná trouba po dobu 10 až 12 minut, pokud máte mikrovlnnou troubu otočný otočný talíř. Pokud tomu tak není, mikrovlnnou troubu trochu za 3 až 4 minuty, pak ji otočte a pokračujte v vaření. Opakujte to, dokud nebude squash vařit po dobu 10 až 12 minut nebo dokud nebude skořápka skořápky změkčovat a stane se skličující.
Krok 4
Odstraňte squash z mikrovlnné trouby a nechte ji vychladnout asi 5 minut. Pak nakrájejte špagetové squash na podélné poloviny, vysušte semínka a smažte maso ze skořápky.
Věci, které budete potřebovat
- Špagety squash
- Šéfkuchařský nůž
- Lžíce
- Talíř na pečení
- Plastový obal
- Vidlička
- Servírovací mísa
- Papírové ručníky