Kolostrum, nebo "časné mléko", je produkováno všemi savci krátce po porodu mladých. Kolostrum poskytuje protilátky a výživu, které pomáhají v opevnění rozvoje imunitního systému. Je bohatý na vysoce kvalitní bílkoviny, antibakteriální látky, růstové faktory a bioaktivní složky. Kolostrum skotu je uváděno na trh jako zdroj kvalitních proteinů, růstových faktorů a imunologicky posilujících sloučenin. Jako doplněk ke ztrátě hmotnosti může kolostrum pomoci zvýšit libovou tělesnou hmotnost, a tím zvýšit bazální rychlost metabolismu.
Zotavení
Bovinní kolostrum se stává populární mezi vyškolenými sportovci, které podporují výkon při výkonu. Shing, Hunter a Stevenson ve svém recenzování literatury z časopisu "Sports Medicine" z roku 2009 naznačují, že kolostrum skotu má prvky, které naznačují zlepšení imunitní funkce, gastrointestinální integritu a zlepšené parametry neuroendokrinního systému, které mohou být zdaněny v důsledku intenzivního tréninku. Výzkum Shinga a kol. Naznačuje, že účinky suplementace kolostra na výkonnost cvičení mohou být nejvíce poznamenány během období intenzivního tréninku a zotavení z vysoce intenzivního tréninku.
Silný výkon
V roce 2005 Mero a kol. Zkoumali účinky kolostra skotu na výkonnost. Dvanáct fyzicky aktivních mužů se zúčastnilo studia, která určila účinky dvou týdnů doplňování bovinního kolostra na svalové bílkoviny, aminokyseliny v séru a výkonnost. Účastníci podali 20 mg placeba nebo kolostrum skotu čtyřikrát denně. Srovnání skupin kolostra skotu a placeba naznačilo, že doplnění bovinního kolostra nemá za následek zvýšení objemu tréninku nebo markery svalové síly. Autoři dospěli k závěru, že dva týdny doplňování kolostra neměly žádný účinek na výkonnost nebo bielkovinovou rovnováhu u mladých mužů. Budoucí studie by měly zkoumat delší období doplňování kolostra před propuštěním kolostra jako neúčinného na výkonnost.
Lean Body Mass
Výzkum provedený Antoniem, Sandersem a Gammerenem v roce 2001, jak je uvedeno v časopise Nutrition, zkoumal vliv doplňování kolostra na složení těla. Ve studii existovaly dvě skupiny: skupina placebo / srvátková bílkovina a skupina kolostrum skotu. Účastníci každé skupiny se účastnili aerobního a těžkého tréninku nejméně třikrát týdně po dobu osmi týdnů. Po osmi týdnech tréninku se ve skupině hovězího kolostra u aktivních mužů a žen zaznamenal větší nárůst tělesné hmoty, než je skupina srvátkových bílkovin.
Ztráta váhy
Ukázalo se, že doplnění kolostra přispívá ke zvýšení tělesné hmotnosti. Přírůstek hmoty v důsledku libové hmoty vede ke zvýšení bazální metabolické rychlosti (BMR) nebo k energii, kterou vaše tělo potřebuje pro všechny jeho funkce, jako je dýchání, cirkulační krev, úprava hladiny hormonů a růst a opravy buněk. Zvýšené výdaje na energii zvyšují úbytek hmotnosti. Kolostrum hraje roli v hubnutí.
Dávkování
Shing a kol. Naznačují, že 20 až 50 gramů denně kolostru v kombinaci s dalšími vysoce kvalitními bílkovinami, jako je syrovátka a kasein, přináší největší výhody.
