Kyselé hodnoty pH ve vašem těle vedou k nárůstu hmotnosti a nemoci. "Síla vodíku" nebo hladina pH by měla být mezi 7 a 7,25, ale jíst příliš mnoho zpracovaného cukru, masa, mléčných výrobků, nasycených tuků, alkoholu a kofeinu snižuje tuto úroveň - čím nižší je číslo, tím vyšší je úroveň kyselosti. Studie publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition zjistila, že kyselé diety podporují svalové ztráty u starších dospělých. Konzumace alkalizační stravy chrání chudou svalovou hmotu a snižuje riziko pádů a zlomenin.
Krok 1
Citrony a meloun jsou nejvíce alkalizujícími potravinami. Foto kredit: Zdroj obrázku bílý / Image Source / Getty Images Naučte se o tvorbě kyselin a alkalizace potravin. Nemůžete posoudit vliv potravy na úroveň pH citrusových plodů, hořkých zelených rostlin a fermentovaných potravin, které chutná kysaně nebo kyselinou, které skutečně alkalizují vaše tělo a zvyšují vaše pH. Citrony a meloun jsou nejvíce alkalizující potraviny s hodnotou pH 9, podle Jefferyho Warbera, M.D.
Krok 2
Živočišné bílkoviny jsou kyselé. Fotografický kredit: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images Omezte kyselé potraviny na maximálně 20 až 35 procent stravy. Živočišné bílkoviny jsou kyselé, zejména hovězí, vepřové, telecí a měkké. Ústřice, játra a další orgány jsou nízkokyselinové potraviny. Arašídy, vlašské ořechy a kešu jsou kyselé, zatímco většina semen, jako je dýně, sezam a slunečnice jsou neutrální. Mandle a lískové oříšky jsou alkalické. Umělé sladidla jsou vysoce kyselé, ale stevia, javorový sirup a surový med jsou zásadité. Většina vaší stravy by měla být složena ze zeleniny, ovoce a zrna bez lepku. Oleje a kokosové oleje by měly být použity namísto másla.
Krok 3
Balená a destilovaná voda ovlivňuje váhu pH. Fotografický kredit: Berc / iStock / Getty Images Nepijte lahvičku nebo destilovanou vodu. Podle společnosti Warber typ vody, který pijete, výrazně ovlivňuje vaši rovnováhu pH. Balená voda odstranila minerály. Warber doporučuje přidávat minerály do pitné vody, a to buď korálové vápníkové přísady nebo nerafinovaná šedá mořská sůl, protože "přírodní mořská sůl může snížit nadbytečnou kyselost a poskytuje stálou podporu buněčné energie."
Krok 4
Zkoušku pH můžete ověřit pomocí vzorku moči. Foto kredit: Christina Richards / iStock / Getty Images Zkontrolujte rovnováhu pH pomocí vzorku moči. Je důležité okamžitě testovat moč; Medline Plus poznamenává, že "pH moči může být po sběru ovlivněno různými faktory, jako je například ponechání moči stojící v nekrytém kontejneru. Bakterie obvykle zvyšují pH, protože rozkládají močovinu v moči na amoniak."
Tipy
- Konzumace ovoce a zeleniny syrové, spíše než vařené, může zvýšit jejich alkalizační vlastnosti.
Upozornění
- Některé léky mohou ovlivnit vaši rovnováhu pH. "Léky, které zvyšují pH moči, zahrnují acetazolamid, citrát draselný a hydrogenuhličitan sodný." Léky, které mohou snížit pH moči, zahrnují chlorid amonný, thiazidové diuretika a mandelát methenaminu, "uvádí Medline Plus.
