Získání příliš velkého množství cukru ve vaší stravě může zvýšit vaše riziko vzniku dutin a obezity, takže American Heart Association doporučuje snažit se minimalizovat množství cukru, který přidáte do stravy. Ale po některých druzích cvičení mohou mít potraviny s vysokým obsahem cukru, například sportovní nápoje, příznivé prospěch.
Když je cukr užitečný
Pokud se podílíte na trénincích trvajících déle než 90 minut, pití nápojů obsahujících sacharidy, jako jsou cukry, může pomoci zvýšit vytrvalost, zejména pokud má nápoj směs různých druhů cukrů, podle American College of Sports Medicine . Sacharidy dodávají Vašemu tělu více paliva, které je třeba používat při cvičení, což zpomaluje únavu. Jakmile dokončíte cvičení, může být zapotřebí ještě více sacharidů. Během půl hodiny od dokončení namáhavého tréninku byste měli mít občerstvení obsahující směs uhlohydrátů a chudých bílkovin, doporučuje americká rada pro cvičení.
Jaký účel slouží
Sacharidy, včetně cukrů, se během rozkladu rozpadají, aby se používaly jako palivo. Pokud máte více paliva, než potřebujete okamžitě, malá část tohoto paliva je uložena ve vašich svalech a játrech ve formě glykogenu a zbytek je uložen jako tuk. Poté, když vaše tělo potřebuje dodatečné palivo rychle, například během cvičení, čerpá z těchto zásob glykogenu, které je třeba pravidelně doplňovat. Tento glykogen také pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Potravování jídla bohatých na sacharidy po cvičení pomáhá zvýšit hladinu glykogenu zpět do normálu.
Optimální částky
Akademie výživy a dietetiky doporučuje dostat mezi 0,5 až 0,7 gramů sacharidů na kilogram tělesné hmotnosti po tréninku s mírnou až vysokou intenzitou trvající déle než 90 minut. Většina sportovních nápojů obsahuje 13 až 19 gramů sacharidů ve formě cukrů na podávání 8 uncí. Bobule, banány, nízkotučné čokoládové mléko a celozrnný chléb nebo ovesné vločky mohou všechny obsahovat tyto sacharidy mnohem výživnějším způsobem než pití sladké vody.
Možné úvahy
Pokud je váš trénink krátký nebo není příliš namáhavý, pravděpodobně jste nevyužili dostatek glykogenu, abyste potřebovali cukr nebo jiné sacharidy. Cvičení, které nezvyšují srdeční frekvenci, nezpůsobují pocení, nebo vás nenechá tvrdé dýchání alespoň v části času také pravděpodobně nemají zásluhu na post-cvičení občerstvení. Jedení sladkého cukru nebo svačinu bohatého na sacharidy po lehkém tréninku může znamenat, že budete jíst více kalorií, než jste skutečně vyhořeli, čímž je pravděpodobnější, že získáte váhu místo toho, abyste ji ztratili.
