South Beach Diet je nízkokarbohydrátový stravovací plán s flexibilním výběrem jídla, který umožňuje stravování v rámci určitých jednoduchých pokynů. Restaurace nabídek obvykle poskytují sacharid-těžké možnosti, obzvláště během prvního kurzu. Předkrmy jako chléb a máslo, tortilla čipy a salsa a další věci přicházejí ke stolu, i když je nepožádáte. Jako dieter můžete ovládat jídlo na talíři, protože jste zákazníkem.
Obecné tipy jídel
Udržujte koš na chléb na druhé straně stolu, a pokud někdo nabídne chléb, zdvořile ho odmítněte. Pokud nikdo nenávidí, požádejte server o odstranění koše na chléb poté, co jsou všichni doručeni. Objednejte grilované, pečené nebo pečené maso, ryby nebo kuřecí maso a salát. Pro dezerty si objednejte maliny nebo si vychutnejte kousek dezertu od jídelního společníka jen na chuť. Vychutnejte si sklenku červeného vína, pokud jste ve fázi druhé nebo třetí fáze plánu. South Beach Diet vás učí, jak odstranit touhu po chlebu a dalších sacharidů a jak správně volit z nabídky, abyste splnili vaše cíle na snížení tělesné hmotnosti.
Mexické a jihozápadní restaurace
Mexická nebo jihozápadní kuchyně nabízí řadu možností s nízkým obsahem sacharidů. Ceviche, nebo mořské plody marinované v citrusové šťávě, je dobrým předkrmem. Enchiladas nejsou pro hlavní chod dobrou volbou, protože jsou změkčené tortilly plněné masem a omáčkou. Tacos jsou v pořádku, protože můžete jednoduše jíst maso a zeleninu a nechat na desce smaženou kukuřičnou tortillovou skořápku. Mexické restaurace servírují rýži a fazole s většinou vstupů. Požádejte server o vynechání rýže z talíře. Fazole jsou v pořádku. Smažená tortilla chipsy s salsou nejsou vhodné pro tuto dietu, ale můžete si vychutnat přílohu guacamole bez čipů. Každý salát je v pořádku. Dalším rozumným výběrem je fajitas (bez tortillas), protože jsou grilované maso a zelenina.
Čínské restaurace
Čínské jídlo je dobré pro South Beach Diet, pokud přeskočíte rýži, nudle, orientální palačinky, tmavou sumu a vaječné rohlíky. Míchat smažené nádobí obvykle mají omáčku vyrobenou z kukuřičného škrobu nebo mouky, a tak se zeptat restaurace pro jednoduché míchání smažit bez omáčky. Pokud to není možné, míchaná smažená mísa je stále lepší než něco, co je smaženo, protože množství cukru v omáčce pravděpodobně nebude stačit ke zvýšení hladiny inzulínu. Vyhněte se hluboce vypráženému jídlu ze zřejmých důvodů, jako je husté, slazené těsto. Pro polévku, držte se čirých vývarů bez výhonků nebo knedlíků a zkuste polévku s vejcem namísto sladké a kyselé polévky. Přečtěte si pečlivě menu a vyvarujte se všeho s fazolovou pastou, grilovaným masem nebo vepřovým nebo kuřecím masem s červeným vařením, který má na maso hustý a sirupovitý vývar. Nepoužívejte jídlo cookie - prostě to přečtěte, rozesměte se s přáteli a dejte cookie někomu jinému.
Italské restaurace
Začněte s čerstvým zeleným salátem doplněným vaším oblíbeným salátovým dresinkem s nízkým obsahem sacharidů. Vyhněte se těstovinovým pokrmům s vysokými sacharidy a ochucenými pokrmy jako je telecí maso. Místo toho si objednejte antipasto talíř, který obvykle dodává s sortimentem italských vytvrzených mas, čerstvých sýrů, bylin a marinované zeleniny. Další dobrou volbou je pokrmy z mořských plodů, jako jsou kalamáry (bez smažení) nebo vařené ovoce. Nahraďte zeleninu na těstoviny a objednejte grilované hovězí maso nebo pečené kuře pro hlavní chod. Pokud si objednáte pizzu, dostanete ji se všemi toppings, které máte rádi, a jíst polotovary, ale ne kůru. Vyhněte se česnekovému chlebu a chlebovým tyčkám.
Americké restaurace
Nejezte chléb, kotlety nebo krekry na stole. Začněte s předkrmem, jako je krevetový koktejl nebo dušené škeble. Objednejte si velký salát s oblíbeným obvazem a objednejte steak, jehněčí, vepřové kotletky, kuřecí prsa nebo dorty z mořských plodů. Ujistěte se, že hlavní chod není zbitý a smažený; nařídil místo toho grilování. Ne objednávejte nakládané pečené brambory s vaším jídlem a vyvarujte se těstovin, rýže nebo škrobové zeleniny. Ne objednávejte sladké dezerty, sladká vína nebo likéry.
Restaurace rychlého občerstvení
Vyhněte se hamburgerovému chlebu, zapečené a hluboce vyprážené kuřecí nebo rybí filé, hranolky a bramborové lupínky. Začněte se šalátem a vaším oblíbeným dresinkem, ale objednejte hamburger tak, jak se vám to líbí - jediné maso nebo dvojité maso - se sýrem, slaninou nebo guacamolem a tradičními hamburgerovými uzávěry jako jsou rajčata, hlávkový salát, cibule nebo okurky. Pro koření, nemáte kečup s hamburger, protože má cukr. Hořčice a majonéza jsou lepší volbou. Namísto housky, požádejte o salát a dejte hamburger na vrchol - nebude vám chybět bun, pokud se pokusíte tento trik.
