Železo je základním minerálním minerálem, který je nezbytný pro transport kyslíku a oxidu uhličitého, energetický metabolismus a syntézu více neurotransmiterů. Nedostatek železa zůstává nejčastějším nedostatkem živin na světě, podle odhadů Světové zdravotnické organizace se odhaduje, že dvě miliardy lidí jsou postiženi. Feritin je protein, který v těle funguje tím, že je úložištěm železa. Hladiny feritinu mohou kolísat podle systémových hladin železa, což svědčí o nedostatku železa nebo nadbytku železa. Když jsou hladiny feritinu nízké, údajně má pacient nedostatek feritinu; jeden z mnoha ukazatelů, které ukazují na stav známý také jako anémie s nedostatkem železa.
Příčiny
Nejčastější příčinou nedostatku feritinu / železa je nedostatečný příjem dietního železa, a to buď samostatně, nebo v kombinaci s nadměrnou ztrátou železa z těla. Striktní vegetariáni, kteří se zcela vyhýbají "živočišným" tělovým potravinám, jako je hovězí, kuřecí, krůtí a rybí, jsou vystaveni zvýšenému riziku nedostatku feritinu. Ženy ve fertilním věku jsou také náchylné k nedostatku, což je z velké části důsledkem měsíční krve (a tím i ztráty železa) v průběhu menstruace.
Symptomy
S primární funkcí železa uvnitř těla jako nosiče kyslíku pro palivo energie, nedostatečné množství se může projevit symptomaticky jako letargie nebo nedostatek energie. Někteří jedinci mohou také zaznamenat špatnou cirkulaci, snadné podlitiny a intoleranci za studena.
Diagnóza
Pracovníci ve zdravotnictví mohou posoudit systémový stav železa pomocí krevních testů, jako je kompletní krevní obraz a profily železa. Mezi tyto testy patří hladiny feritinu, stejně jako množství a velikosti červených krvinek. Dále se změří velmi důležitý parametr nazvaný hemoglobin. Hemoglobin je jiný protein obsahující železo, který se nachází na červených krvinkách a přenáší kyslík do buněk. Tyto testy poskytnou poskytovatelům zdravotní péče různá opatření, na jejichž základě se přizpůsobí ideální léčbě.
Léčba
Léčba nedostatku feritinu může být často dosaženo zvýšením stravy s obsahem železa ve stravě. "Maso" ze zvířecího masa, jako je hovězí, kuřecí, krůtí a rybí, je nejen bohaté na železo, ale obsahuje dobře vstřebatelnou formu nazvanou heme železo. Zrna rostlinného původu, stejně jako zelenina, jako je špenát, jsou také dobrým zdrojem železa. Nicméně forma, která se v ní nachází, není tak snadno absorbována (ne-hem). To může být překonáno tím, že užíváme vitamín C spolu s jídlem, abychom převedli hemém do formy heme. Ženy ve fertilním věku se doporučují konzumovat 18 mg / den železa, zatímco dospělí muži 8 mg / den, podle stravovacích referenčních dávek stanovených lékařským ústavem. Pracovníci v oblasti péče o zdraví mohou také poradit o množství doplňků železa, které jsou k dispozici jak na předpis, tak i na přepážce. Posouzení, zda současně užívat b-vitaminy, kyselinu listovou a vitamín B-12, lze také stanovit v závislosti na výsledcích celkového krevního obrazu.
