Káva má špatnou pověst a z větší části je to neoprávněné. Ačkoli si určitě můžete popíjet pár příliš velkých šálků, které vedou k nervozitě, nespavosti nebo dehydratace, káva má spoustu zvyků, pokud jsou spotřebovávána moderováním, včetně snížení rizika některých typů rakoviny, diabetu typu 2 a Parkinsonovy nemoci. Ale určitá vylepšení - například snížení množství cukru a smetany, kterou přidáte do vaší vaječky - může zvýšit vaši kávu.
Filtrování
Použití francouzského tisku může být gurmánským způsobem, jak připravit kávu, ale také může přispívat k vašim vysokým hladinám cholesterolu, říká Marie-Louise Rickettsová z University of Nevada, Reno. Nefiltrovaná káva obsahuje cafestol, který Ricketts označuje za "nejsilnější látku zvyšující cholesterol, kterou známe v lidské stravě." Použití papírového filtru při vaření kávy odstraňuje většinu sloučeniny.
Držte krém a cukr
Při černé konzumaci kávy je přirozeně nízkokalorický nápoj. Když začnete přidávat těžké krémy nebo přebytečný cukr, počet kalorií může narůstat. Každá lžíce smetany přidává 52 kalorií, zatímco každý balíček cukru přidá 11 kalorií. Naučte se vypít kávu v černé barvě nebo přidat mléko bez tuku místo krému.
Víte, kdy říci, kdy
Můžete považovat největší kávu za perfektní obsah kofeinu, ale může způsobit spoušť ve schopnostech spát, pokud ji budete pít příliš pozdě v den. Vaše poslední šálek dne by měl být nejméně čtyři až sedm hodin, než půjdete spát. Pokud je to chuť, kterou toužíte později v den, přepněte na kávu. To může také mít prospěch pro vaše tělo, pokud máte riziko vzniku srdečních onemocnění, říká Ana Baylin, docent epidemiologie na Univerzitě Michigan School of Public Health, protože kofein může uvolnit plakku ve vašich tepnách a potenciálně vést k infarkt.
V kavárně
Nápoje v kavárnách jsou spíše jako zákusky než cokoli jiného, a 31 procent lidí, kteří si objednají v těchto obchodech, se rozhodnou pro gurmánské nápoje s vyššími kaloriemi, uvádí článek online NBC News. V průměru obsahují tyto nápoje 240 kalorií oproti 75 kaloriím pro běžnou kávu s jednou smetanou a cukrem, říká výkonný ředitel společnosti CalorieKing Publications Pat Fiducia. Chcete-li vaši kávu zdravější, objednejte nejmenší dostupnou velikost, požádejte, aby byla vyrobena z mléka bez tuku, a přeskočte chuťové sirupy a šlehačkou
