Plody datových dlaní zabalí nutriční punč. Současně obsahují zanedbatelné množství tuku a nemají žádný cholesterol. Nejběžnějšími daty ve Spojených státech jsou odrůdy Medjool a Deglet Noor, které se mohou pochlubit poměrně rovnými nutričními hodnotami. Data zvyšují vaši energii a zároveň utíkají váš hlad a vaše tělo těží z jejich živin podporujících zdraví.
Carbo Load
Šálek nakrájených dat Deglet Noor obsahuje 110 gramů sacharidů. Směrnice o stravovacích návycích pro Američany 2010 doporučuje, aby 45% až 65% vašich kalorií pocházelo ze sacharidů. Vzhledem k typickému požadavku kalorií na 2 000 kalorií denně pro mírně aktivní dospělé se doporučení pro sacharidy převede na 225 až 325 gramů. Sacharidy, esenciální makronutrient, jsou hlavním zdrojem energie vašeho těla.
Draslíku
Pokud se snažíte zvýšit příjem draslíku, hromadíte si data. Vaše tělo potřebuje tento základní minerál pro normální růst těla, pro tvorbu bílkovin a svalů, pro metabolismus uhlohydrátů a pro kontrolu vaší acidobazické rovnováhy. Hodnota RDI pro draslík činí 4 700 miligramů denně pro dospělé a 5 100 miligramů pro kojící matky. Šálek nakrájených dat Deglet Noor obsahuje 964 miligramů nebo 20,5 procent RDI pro dospělé.
Zdroj hořčíku
Hořčík napomáhá syntéze bílkovin, regulaci hladiny glukózy v krvi a svalové a nervové funkce ve vašem těle a pomáhá regulovat krevní tlak. Muži ve věku od 19 do 30 let vyžadují 400 miligramů denně, zatímco muži 31 a starší vyžadují dalších 20 miligramů denně. Ženy stejné věkové skupiny vyžadují 310 miligramů a 320 miligramů. Těhotné matky potřebují více hořčíku a měli by konzultovat s lékařem, aby zjistili, zda tělo potřebuje v různých stádiích těhotenství. Spotřeba šálku nasekaných dávek poskytuje tělu 63 miligramů hořčíku. To představuje nejméně 15 procent RDI pro muže a 20 procent pro ženy.
Ostatní živiny
Termíny jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, která poskytuje 11,8 gramů na šálek. Váš zažívací systém vyžaduje správné fungování vlákniny. Ačkoli se nepovažuje za živinu, vláknina chrání před zácpou a může snížit hladinu cholesterolu v krvi. Muži ve věku od 19 do 50 let by se měli zaměřit na 38 gramů denně, zatímco muži ve věku 51 let potřebují 30 gramů denně. Ženy ve stejných věkových skupinách vyžadují 25 gramů a 21 gramů. Těhotné ženy potřebují denně 28 gramů vlákniny, zatímco mléčné matky by měly konzumovat 29 gramů. Termíny jsou také dobrým zdrojem vitamínu B-6. Šálek degletovaných nořů obsahuje 0,24 miligramu nebo nejméně 14 procent RDI. Muži i ženy od 19 do 50 let vyžadují 1,3 miligramů vitaminu B-6 denně. Muži nad 51 let potřebují 1,7 miligramu B-6, zatímco ženy nad 51 let by měly dostat 1,5 gramů denně.
