Vepřová šunka ve Virginii je vysoce bílkovinné vepřové maso složené ze šunky s hořčicí a hnědým cukrem. Zatímco zapečená šunka Virginie se často prodává ve velkých porcích jako šunková šunka, můžete najít také plátky pečené šunky Virginie v sekci pro deli v obchodě s potravinami. Virginie pečená šunka může být výživným doplňkem k vaší stravě, protože má nízký obsah tuku a kalorií.
Kalorie
Jednotlivé plátky pečené šunky ve Virginii mají nízký obsah kalorií. 2-oz. plátek šunky obsahuje 60 kalorií, což je jen 3 procenta denního příjmu 2 000. Konzumace tohoto typu šunky může být vhodné i v případě, že se snažíte zhubnout; to by trvalo pouhých čtyři minuty válečkování nebo pět minut skákacího lana k vypalování 60 kalorií.
Tlustý
Plátky smažené šunky ve Virginii mají nízký obsah tuku, pouze 1 g v 2-oz. plátek. Nízký obsah tuku pomáhá udržovat toto potraviny nízký v kaloriích. Bohužel, 1 g tuku pochází z nasycených tuků, což je typ tuku, který může zvýšit hladinu cholesterolu, pokud spotřebujete příliš mnoho z něj. American Heart Association doporučuje omezit denní příjem nasycených tuků na méně než 16 g.
Protein
Virginie pečená šunka je primárně zdrojem bílkovin, protože každý 2-oz. plátek obsahuje 9 g. Toto množství je 1,5 násobek množství bílkovin ve vajíčku. Vaše tělo používá aminokyseliny, které se nacházejí v proteinech, aby udržovaly a buňky a tkáně.
Sacharidy
Ačkoli některé maso je bez sacharidů, přidaný cukr ve smažené pražce ve Virginii činí toto maso zdrojem sacharidů. Maso je stále málo uhlohydrátů, jako 2-oz. plátek obsahuje jen 3 g, z nichž všechny pocházejí z cukru.
Sodík
Vepřová šunka ve Virginii je potravina s vysokým obsahem sodíku: 2-oz. plátek obsahuje 560 mg nebo 24% denního doporučeného příjmu 2 000. Příliš časté konzumace sodíku může zvýšit krevní tlak.
