Mléčné výrobky se považují za potraviny, které pocházejí z savčích mléčných žláz. Mléčné výrobky dodávají do stravy vápník, vitamin D a bílkoviny. Mnoho studií potvrdilo, že konzumace adekvátních množství vápníku prostřednictvím mléčných výrobků může minimalizovat ztrátu kostí a tím snížit riziko osteoporózy. Webová stránka MyPlate zemědělského oddělení Spojených států nyní doporučuje, aby lidé starší 9 let konzumovali tři porce mléčných výrobků denně. Podávání mléčných výrobků se však liší v závislosti na typu mléka, který konzumujete.
Jak mléko měří
Servírovací velikost mléka je 1 šálek nebo 8 uncí. Jedna porce mléka obsahuje 86 kalorií a 8 gramů bílkovin, zatímco jedna dávka plnotučného mléka obsahuje 103 kalorií a stejné množství bílkovin. Velikost krabiček na mléko vydaných ve školních obědách odpovídá jedné porce mléka. Doručení konzervovaného odpařeného mléka je 1/2 šálku a porce práškového mléka je 1/3 šálku.
Typy jogurtu
Servírovací velikost jogurtu závisí na typu jogurtu. Jedna porce netučného řeckého jogurtu je 6 uncí, obsahuje zhruba 100 kalorií a neuvěřitelných 18 gramů bílkovin, zatímco množství normálního jogurtu bez tuku je 8 uncí, má přibližně 100 kalorií a 11 gramů bílkovin. Správná velikost porce zmrzlého jogurtu je 1/2 šálku; kalorie se mohou lišit v závislosti na chuti a značce.
Vyvedení sýra
Servírovací velikost sýra se také liší podle typu. Jedna porce netučného sýrového sýra je 0,75 unce, zatímco měkčí sýry, jako je tvaroh, mají velikost 4 porce. Servíru tvrdého sýra, jako je čedar nebo Monterey Jack, činí 1,5 unce, velikost čtyř stohovaných kostek, zatímco 1 unce pasterizovaného amerického sýra se počítá jako jedna porce a poskytuje 30 procent doporučeného denního množství vápníku.
Získejte Scoop
Zmrzlina je mléčné potraviny, které se konzumují s umiňováním kvůli vysokému obsahu cukru a tuku. Čtyři unce nebo 1/2 šálku o velikosti půl baseballu odpovídají jedné porce.
