Trpět chronickým zánětem může vést ke všem druhům problémů ve vašem těle. Vitamin C je ve vodě rozpustný vitamín, který hraje roli při ochraně kloubů, posílení imunitního systému a zmírnění zánětu. Vaše tělo absorbuje a okamžitě užívá vitamín C a vylučuje jakýkoliv přebytek. Vzhledem k tomu, že není uložen, je důležité, abyste konzumovali potraviny bohaté na vitamín C po celý den. Má mnoho příznivých účinků na zánět v celém těle.
Co je to chronický zánět?
Chronický zánět může být způsoben autoimunitními problémy, infekcí nebo neustálou aktivací určitých zánětlivých molekul. Monocyty se stávají makrofágy, což jsou bílé krvinky, které degradují patogeny. I když je to normální reakce imunitního systému, může to být problematické. Pokud látka, která způsobuje zánět, se po nějakou chvíli přilepí, stav se stává chronickým. Během stadií chronického zánětu jsou poškozené tkáně nahrazeny stejnými typy buněk nebo vláknitými pojivovými tkáněmi, avšak v některých případech nelze opravit nebo vyměnit tkáně, což vede k kaskádě imunitních odpovědí. Chronický zánět je škodlivý pro vaše tělo a může vést k několika nemocem.
Vitamín C a váš imunitní systém
Vitamin C je nejčastěji známý svou úlohou udržovat váš imunitní systém v nejlepším stavu. Imunitní systém je citlivý na oxidační stres z volných radikálů, které jsou škodlivé vedlejší produkty trávení nebo cizí látky v atmosféře. Podle průzkumu publikovaného v "Annals of Nutrition and Metabolism" v roce 2007, antioxidační vlastnosti vitaminu C pomáhají imunitnímu systému eliminovat nebo snižovat zánět tím, že odstraňuje volné radikály. Nedostatečné antioxidanty, jako je vitamin C, ve vašem systému nebo influx oxidativního stresu mohou vést k chronickému zánětu a souvisejícím poruchám.
Účinky na srdeční onemocnění
Chronický zánět ve Vašem těle může zvýšit riziko srdečních onemocnění. Vzhledem k tomu, že vitamin C působí jako antioxidant, bojuje proti útočníkům, kteří mohou poškodit vaše srdce. Užívání doplňků vitaminu C může snížit hladinu C-reaktivního proteinu nebo CRP ve vaší krvi. CRP je zánětlivý biomarker, který lékař používá k předpovědi rizika srdečního onemocnění. Obvykle ženy potřebují 75 mg vitamínu C denně a muži potřebují 90 mg. Pokud máte ohrožené zánětlivé onemocnění, jako je srdeční onemocnění, může lékař doporučit užívat větší dávku.
Vitamin C pro artritidu
Artritida je forma chronického zánětu, který vede ke ztuhlosti a bolesti kloubů. Existuje několik typů artritidy, ale každý z nich pochází z autoimunitní odpovědi. Vitamin C je nezbytný pro tvorbu kolagenu, vysvětluje Linus Pauling Institute. Kolagen je strukturní složkou kostí, krevních cév, chrupavky a pojivové tkáně. Během období chronického zánětu se kolagen v chrupavce může rozpadnout, jako je například osteoartróza. To může způsobit, že se kosti třejí proti sobě, což způsobuje nesnesitelné bolesti. Získání adekvátního množství vitaminu C pomáhá udržovat chrupavku a jiné pojivové tkáně silné, případně zmírňující bolest spojenou s artritidou.
