Pokud vám byla diagnostikována intolerance na laktózu, můžete jíst vajíčka, dokud nepřidáte mléko. Vejce neobsahují laktózu, cukr nacházející se v mléce, podle Drugs.com, ale při nákupu premixovaných vaječných výrobků je opatrný, protože mohou obsahovat mléčné bílkoviny. Pokud po konzumaci vajíček vyvinete symptomy nesnášenlivosti laktózy, můžete mít alergii na vajíčka. Poraďte se s vámi lékařem, pokud po konzumaci vajíček vyvinete nežádoucí účinky.
O intoleranci laktózy
Pokud trpíte intolerancí laktózy, nemůžete trávit laktosu kvůli nedostatku laktázy v tenkém střevě. Když pijete mléko, vaše tlusté střevo produkuje enzym, který rozdrtí laktózu na galaktózu a glukózu. Pokud vaše střeva nedokáží produkovat dostatečné množství laktázy nebo nevytvářejí vůbec, bude laktóza projít trávicím traktu a vstoupit do tlustého střeva. Jakmile vstoupí laktóza tlustého střeva, bakterie, které jsou přítomné strávit cukr a způsobit nadměrné nadýmání, plyn, průjem a bolesti břicha.
Vejce a laktóza
Vejce jsou obecně zmatená pro mléčné výrobky, ale neobsahují žádné bílkoviny ani cukr v mléčných výrobcích. Vejce se však mohou připravovat smetanou, sýrem a jinými kořeními, které obsahují laktózu. Pokud konzumujete vajíčka s přidaným mlékem, můžete vyvstávat příznaky intolerance laktózy. Pokud jíte ven, zeptejte se svého serveru, pokud jsou vejce připravena s mlékem. Pokud se rozhodnete jíst vejce s přidanými mléčnými výrobky, vezměte si před jejich konzumací laktázový přípravek, abyste předešli příznakům.
Egg Allergy
Alergie a nesnášenlivost jsou obvykle zmatené. Intolerance laktosy není stejné jako alergie na mléko. Pokud jste laktózu a rozvoj nežádoucích účinků po konzumaci vajec, můžete mít alergii vejce, které mohou způsobit podobné příznaky, jako je nevolnost, průjem, zvracení, křeče a bolesti břicha. Alergie na vajíčka není způsobena trávicím systémem, ale je reakcí imunitního systému, který způsobuje příznaky v celém těle.
Úvahy
Všichni tolerují různá množství laktózy. Pokud si nejste vážně laktózu, možná zjistíte, že jíst vejce s malým množstvím mléka a mléčných výrobků nezpůsobuje žádné příznaky. Poraďte se svým lékařem, pokud po vajíčku vyvíjíte kopřivku, otok obličeje nebo dušnost. To jsou příznaky závažné alergické reakce, která může být život ohrožující.
