Protože vaše tělo spoléhá na uložené sacharidy nebo glykogen v játrech, aby vaše orgány závislé na glukóze fungovaly během spánku, budete mít relativně málo sacharidů k dispozici ihned po probuzení. Proto se vaše svaly musí spoléhat více na tuky jako zdroj paliva pro šetření uhlohydrátů. To však nemusí přispívat ke ztrátě tělesného tuku, pokud kompenzujete spalování kalorií později v průběhu dne. Kromě toho se váš celkový metabolismus zpomalí, pokud nebudete jíst brzy po probuzení, což sníží celkové spálení kalorií. Tuk je navíc méně účinným zdrojem energie než uhlohydrát, takže pokud cvičíte na prázdný žaludek, intenzita a trvání tréninku může být ohroženo.
Metabolismus během spánku
Při přespání přes noc závisí vaše tělo na skladovaných palivech, aby vaše životně důležité orgány fungovaly. Vaše játra rozkládá glykogen na glukózu, což je jediný zdroj energie pro červené krvinky a primární pro mozkovou a nervovou tkáň. Enzymy rozkládají tukovou tkáň na mastné kyseliny a poskytují palivo pro většinu ostatních tkání, jako jsou svaly a ledviny. Vaše játra mohou tyto mastné kyseliny také rozbít do ketonových těl, které jsou dalším zdrojem paliva pro svaly a ledviny.
Probouzení
Když se probudíte a vystupujete z postele, vaše svaly jsou aktivnější než když spíte; proto vypalujete trochu více energie. Pokud nic nejete, tato energie potřebná k přemístění svalů nadále pochází z vašich zásob tuků, ketonů a svalového glykogenu. Pokud však budete i nadále rychle, vaše tělo zvýší účinnost hoření kalorií, aby šetřila palivo. Ačkoli budete vyhoření většího množství tuku, pokud přeskočíte snídani, vaše celkové spalování kalorií bude nižší, než kdybyste jedli.
Snídaně a hubnutí
Přeskočení snídaně může vést k spálení více tuku v ranních hodinách, ale pravděpodobně nepodporuje dlouhodobou ztrátu hmotnosti. Studie z roku 2003 publikovaná v časopise Journal of the American College of Nutrition ukázala, že u skupiny populace více než 16 000 jedinců měli ty, kteří přeskočili snídani, výrazně vyšší index tělesné hmotnosti než ti, kteří jedli snídani, i když jejich celková Příjem kalorií byl nižší než u snídaňů. Ačkoli to neznamená, že přeskakování snídaně způsobuje obezitu, naznačuje, že není účinné při podpoře celkového spalování tuků.
Cvičení na prázdném žaludku
Pokud cvičíte po přespání, použijete jako zdroj paliva vysoký podíl tuku, protože vaše sklady uhlohydrátů jsou nízké. To však nemusí vést k dlouhodobé ztrátě tělesného tuku, pokud snižuje svalový glykogen svou schopnost trénovat s vysokou intenzitou. Studie z roku 2010 publikovaná v "Lékařství a věda ve sportu a cvičení" ukázala, že výkon při vysokointenzivním cyklickém cyklu byl výrazně nižší, když cyklisté byli vyčerpáni, i když spálili více tuku. Vzhledem k tomu, že výcvik s vysokou intenzitou může zvýšit celkový spalování tuků a kalorií po několik hodin po cvičení, můžete spálit více tuku v dlouhodobém horizontu, pokud si předem načerpáte vysoce intenzivní cvičení.
