Morton's Salt Substitute se vyrábí se spotřebiteli na dietách s omezeným příjmem sodíku. Tato náhražka soli je vyrobena z chloridu draselného, který US Food and Drug Administration potvrzuje jako GRAS - obecně uznávaný jako bezpečný. Výrobce však zdůrazňuje důležitost konzultace se svým ošetřujícím lékařem před použitím přípravku Morton's Salt Substitute. To může poskytnout některé výživové a zdravotní výhody pro většinu lidí; nicméně se nedoporučuje těm, kteří mají určité zdravotní stavy nebo kteří užívají konkrétní léky.
Salt Náhradní Vs. Stolní sůl
Mortonův substituční sůl a podobné produkty jsou typicky složeny z chloridu draselného, zatímco běžná stolní sůl nebo chlorid sodný obsahuje 40% sodíku. Slané náhražky a pravidelná sůl mají výrazný vzhled a jsou rozpustné ve vodě. Když však použijete náhradu soli, vyjmete sodík z rovnice. Podle American Heart Association, někteří lidé jsou citliví na účinky sodíku; podporuje nadbytečné zadržování tekutin ve vašem těle, což činí vaše srdce těžší. Váš ošetřující lékař vám může doporučit, abyste užívali dieta s omezeným obsahem sodíku, pokud je Váš krevní tlak 120/80 Hg nebo vyšší.
Výhody chloridu draselného
Adekvátní příjem draslíku u dospělých ve věku 19 let a starších činí 4 700 mikrogramů denně. Potraviny bohaté na draslík zahrnují pečené brambory s kůží, švestkami, rozinkami, banány a rajčaty, pomerančovou a slaninou. Harvardská škola veřejného zdraví konstatuje, že mnoho Američanů nedostane dostatek draslíku ve své stravě, takže Mortonův Salt Náhradník se může hodit, když se vyrovná s těmito dietními deficity. Náhrada draslíku ve formě soli může mírně snížit riziko vzniku ledvin, vysokého krevního tlaku, mrtvice, osteoporózy a abnormálních srdečních rytmů.
Upozornění
Mortonova náhražka soli není bezpečnou volbou pro lidi, kteří nemohou tolerovat další draslík ve své stravě, zvláště u těch, kteří mají sníženou funkci ledvin. Podle Harvardské školy veřejného zdraví nemusí být náhražky soli pro lidi s onemocněním ledvin, diabetem nebo těmi, kteří mají v anamnéze blokovaný močový tok, bezpečný. Chlorid draselný není dobrou kombinací se všemi léky, včetně léků používaných k léčbě městnavého srdečního selhání a vysokého krevního tlaku, který způsobuje, že si uchováte draslík. Poraďte se s lékařem předtím, než provedete přechod na Mortonův náhradník soli.
Tipy
Mortonova náhražka soli se nejlépe využije po přípravě jídla. Harvardská škola veřejného zdraví uvádí, že někteří lidé si uvědomují, že chlorid draselný má hořkou pachuť, což je podobné horkosti, kterou můžete vnímat při použití náhradky cukru, jako je sacharin. Tato špinavá chuť se zvyšuje, když se v procesu vaření používají náhražky soli. Abyste získali nejlepší přínos pro zdraví od Mortonova náhražky soli, je nezbytné snížit na potraviny, které jsou přirozeně slané, jako jsou olivy, slanina, sýry a mořské plody. Podívejte se také na přidaný sodík ve zpracovaných potravinách. AHA naznačuje, že Američané získávají 75 procent svého sodíku z běžných konzervovaných a zabalených jídel, jako jsou polévky a bujóny, rajčatová omáčka, balená polévka a směsné směsi a přísady jako sójová omáčka.
