Hořčičný olej byl používán po staletí jako přísada do potravin, zázračný lék a dokonce i afrodiziakum. A ačkoli jeho vznešené tvrzení nemusí zdržet, hořčičný olej zůstává běžnou stravou v Indii a v Bangladasu. Olej je vyroben z drcených nebo lisovaných hořčicových semen a lze je zakoupit v téměř jakémkoli indickém obchodě s potravinami. Hořčičný olej měl bouřlivou historii - v jednom okamžiku se dokonce považuje za toxický pro člověka - ale začíná vstupovat do hlavního proudu jako akceptované zdravé jídlo.
Zdraví srdce
Zahrnutí hořčičného oleje do stravy může přispět k ochraně před srdečním onemocněním, podle studie z dubna 2004 vydané v časopise American Journal of Clinical Nutrition. Olej je bohatý na mononenasycené tuky a polynenasycené tuky, které pomáhají snižovat špatný cholesterol a zvyšují hladinu cholesterolu. Zlepšení rovnováhy cholesterolu také pomůže snížit hladinu triglyceridů nebo hladiny tuku v krvi, což může navíc předejít obezitě, onemocněním ledvin a hypertyreóze, a zlepšit zdraví srdce.
Antibakteriální
Předpokládá se, že hořčičný olej funguje jako antibakteriální činidlo, pokud je užíván jak z vnitřního, tak i zvenčí, a jako fungicidní látka, pokud se používá externě. Vnitřně může bojovat s bakteriálními infekcemi v tlustém střevě, střevách a dalších částech trávicího traktu. Zevnitř může působit jak na bakteriální, tak na plísňové infekce, když se aplikuje přímo na kůži. Ve skutečnosti výzkumníci z Institutu ozbrojených sil, kteří v říjnovém vydání časopisu "Journal of the College of Physicians and Surgeons" hlásili, že směs 1 a 1 medu a hořčičného oleje je účinná při zabíjení zubních bakterií a může být užitečná v léčbě kořenových kanálků.
Výhody kůže
Hořčičný olej je často aplikován zvenčí, zejména během masáží. Olej má vysoké hladiny vitaminu E, což pomáhá zlepšit zdraví kůže. Pomůže chránit pokožku před volnými radikály z ultrafialového záření a znečištění a může dokonce pomoci snížit vzhled jemných linií a vrásek. Navíc, když se vnikne do kůže, může vitamín E v oleji pomoci podpořit oběh a imunitu. Studie v časopise Journal of Health, Population and Nutrition z června 2007 uvádí, že i když je hořčičný olej běžně používán v Indii jako masážní olej pro novorozence, má potenciál být toxický pro kůži. Buďte opatrní, když ji poprvé použijete, abyste zjistili, zda vaše kůže reaguje s vyrážkou nebo otokem.
