Promotéři doplňků česneku a česneku jako zdravotní pomůcky často příliš zdůrazňují možné přínosy stravy bohaté na česnek. Existují však důkazy, které podporují určité přínosy pro zdraví u česneku, jako je krátkodobé snížení cholesterolu a snížení nezdravých tuků v krvi. Stejně jako u všech "superfoodů", moderování je klíčové a pokud přidáte česnek do vaší stravy, měli byste jej zahrnout do zdravé, vyvážené stravy.
Česnek, tuky a cholesterol
Národní instituce zdravotnictví uvádí, že některé studie ukazují krátkodobý přínos jídla česneku ve formě jednoho až tříměsíčního pozitivního účinku na hladinu cholesterolu v krvi. Nicméně další studie nevykazují žádný vliv na hladinu cholesterolu v krvi, podle Harvard Medical School Family Health Guide. Fox News uvádí, že zdá se, že česnek má za následek snížení nezdravých tuků v krvi, což by mohlo přispět ke snížení celkového cholesterolu ak lepšímu zdraví srdce.
Jiné zdravé účinky česneku
Česnek je diuretikum, které zvyšuje produkci a uvolňování moči z těla. Zdá se, že česnek zvyšuje metabolismus, což může přispět ke snížení tělesného tuku, protože tělo zpracovává energii rychleji. Národní instituty zdraví rovněž hlásí mírné snížení krevního tlaku po jídle česneku a možné zpomalení vytvrzování tepen, což je další příčinou onemocnění srdce.
Cesnakové vedlejší efekty
Nežádoucí účinky konzumace česneku jsou zpravidla malé, zejména ve srovnání s možnými přínosy pro zdraví. Někteří jedlíci z česneku uvádějí tělesný zápach, špatný dech, pálení žáhy a nevolnost. Nicméně, nežádoucí účinky by mohly vzrůst na nebezpečné úrovně, pokud užíváte léky na ztenčení krve, například Coumadin. Česnek je přirozeným ředidlem krev, takže česnek může interagovat a přirozeně zvyšovat ředění krve způsobené léky.
Závěry
Česnek sama o sobě nespaluje tuky stejným způsobem jako zvýšený metabolismus, i když může pomoci snížit hladinu tuku v krvi. Může však přispět k dalším zdravým účinkům na srdce, které mohou napodobit nebo zvýšit spalování tuků a zvýšit metabolismus těla. Možným snížením krevního tlaku, cholesterolu a počátečních účinků aterosklerózy může česnek přispět ke zdravé stravě ve stravě tak, jak může snížení nebo spalování tuku.
