Rýže je nízkorozpočtová, beztuková a bez cholesterolu. Rýže s odstraněným luskem, klíčky a otruby je známá jako bílá rýže. Při vaření bílé rýže pro více lidí, musíte zvážit velikost porce rýže před a po uvaření rýže. Jedna velikost porce vařené bílé rýže se rovná 1/2 šálku. Tři šálky vařené bílé rýže odpovídají 1 šálku surové bílé rýže. Při vaření pro dva rozhodněte, kolik porcí bílé rýže si každý jednotlivec přeje. Pokud byste s vaším hostem rád podávali jednu dávku bílé rýže, zahájíte vařením 1/3 šálku bílé rýže, čímž uděláte 1 šálek vařené bílé rýže nebo 1/2 šálku bílé rýže pro každou osobu.
Krok 1
Smažte bílou rýži, vodu, sůl a máslo v omáčce. Sůl a máslo jsou volitelnými přísadami a mohou být přidány podle vaší chuti.
Krok 2
Ohřejte sporák a přeneste směs do pánve na omáčku. Směs několikrát promíchejte, aby se rýže nezachytila na dno pánve.
Krok 3
Zakryjte nádobu na omáčku pevným víkem a snižte teplo kamen.
Krok 4
Přiveďte směs na vaření. Nechte rýži vařit po dobu 15 minut.
Krok 5
Zkontrolujte množství vody v omáčce a texturu rýže. Pokud nebyla voda absorbována nebo je-li rýže ještě tvrdá nebo tvrdá, pokračujte v vaření po dobu dvou až tří minut.
Věci, které budete potřebovat
- 1/3 šálku bílé rýže
- 1 lžička. máslo nebo margarín
- 2/3 až 1 šálku vody
- 1/4 lžičky sůl
- 2-qt. omáčka
- 2 servírovací misky
Tipy
- Rice uchovává v chladničce až týden. Pokud si nejste jisti, kolik bílé rýže chcete jíst, přeceňujte požadované množství bílé rýže a zbytek ukládejte do chladničky.
Upozornění
- Neprojíždějte bílou rýži, pokud jste koupili tušenou rýži. Vzhledem k tomu, že bílá rýže je obohacena o živiny, praní bílého rýže před vařením může vypláchnout některé z těchto živin.
