Tělo potřebuje sodík, aby pomohl regulovat množství vody v těle a aby svaly fungovaly správně. Musí být také přítomen v nervovém systému, aby vysílal signály mezi mozkem a svaly. Většina Američanů konzumuje více soli, než je požadováno, což je u zdravých jedinců méně než 2 300 mg denně a méně než 2 000 mg u osob s určitými nemocemi. Toto množství je ekvivalentní jedné lžičce soli. Abychom pomohli předcházet komplikacím, je důležité naučit se rozpoznat vedlejší účinky přílišného příjmu soli.
Zachování tekutin
Pokud hladiny sodíku začínají být příliš vysoké, ledviny obvykle vylučují nadměrné množství. Nicméně, pokud je příjem soli příliš vysoký, aby ledviny udržel krok s ledvinami nebo jestliže ledviny nefungují správně, mohou hladiny sodíku vytvářet, uvádí Mayo Clinic. To zase způsobuje, že tělo zadržuje tekutinu, což může vést k edému nebo otoku. Každý případ je jiný; někteří jedinci jsou citlivější na sůl a vyvíjejí příznaky s velmi malým příjmem, zatímco jiní mohou jíst více bez problémů.
Vysoký krevní tlak
Zmrazené, zpracované a potraviny z restaurací jsou hlavními zdroji sodíku ve stravě. Vzhledem k tomu, že hladina sodíku stoupá a tělo si uchovává více tekutin, varuje centrum pro kontrolu a prevenci nemocí, krevní tlak a riziko srdečního záchvatu nebo mrtvice. Vzhledem k tomu, že vysoký krevní tlak může existovat bez vzniku příznaků, je důležité, aby byl často kontrolován. Tímto způsobem mohou být modifikace příjmu sodíku provedeny předtím, než se krevní tlak dostane nebezpečně vysoký.
Změny v močení
Hypernatrémie je lékařský termín pro vysokou hladinu sodíku v krvi. Může se objevit v reakci na to, že v těle není dostatek vody, což se může stát, když dochází k nadměrné ztrátě vody při cvičení v extrémním teple, prodlouženém průjem nebo zvracení nebo při nedostatku vody. Změny v močení, které se dějí, závisí na příčině nárůstu sodíku, tvrdí zdravotnické centrum Penn State Milton S. Hershey. Pokud dojde kvůli dehydrataci nebo ztrátě vody, močový výkon se sníží a moč bude tmavě žlutá. Pokud je vysoká hladina sodíku v důsledku onemocnění ledvin, močení bude častější a bude jasné.
Žízeň
Podle Merck je jedním z prvních příznaků velmi vysoké hladiny sodíku žízeň u pacientů, kteří jsou vědomi. Velmi vysoké hladiny mohou ovlivnit mozek a vést k potížím při koordinaci pohybů svalů, slabosti a ve vážných případech může dojít k kómatu. Pokud hypernatrémie pokračuje bez léčby, může se stát smrtelným.
