Krémové, gooey grilované sýrové sendviče byly dětským základem pro mnoho Američanů. Můžete se těšit na bohatou, sýrovou dobrotu, ale proč nezkusit aktualizovanou verzi pro dospělé? Máte mnoho možností, než je standardní bílý chléb pokrytý máslem a zpracovaný americký sýr. Použijte troubu, abyste si chleba bez másla ochromili. Vyzkoušejte jiný druh chleba nebo sýra a zahrnujte zeleninu, aby byl sendvič zdravější, nebo jen zkusit novou chuť. Alternativně si dejte svou oblíbenou verzi pro kulinářský výlet do paměti.
Krok 1
Předehřejte brojler.
Krok 2
Sestavte sendvič. Strouhaný sýr položíme na chléb a přidáme zeleninu a koření, pokud je používáte. Umístěte druhý kus chleba nahoře.
Krok 3
Umístěte sendvič na plech a vložte do trouby. Chraňte 30 vteřin na každé straně, nebo dokud se chléb neprojeví zlatavě hnědý a chrumkavý.
Krok 4
Nechte sendvič nechat jednu minutu, aby mohl sýr trochu ztuhnout. Položte sendvič v polovině rohu a okamžitě podávejte.
Věci, které budete potřebovat
- 2 plátky chleba, jako je sourdough, pšenice, celozrnné nebo žito
- 1 oz. strouhaný sýr jako ostrý čedar, provolon, Stilton nebo Manchego
- 1 lžička. koření dle vašeho výběru, jako je kamenná hořčice nebo chipotle majonéza (volitelně)
- 1/4 šálku zeleniny, jako jsou rajčata nebo okurky (volitelné)
- Pečící papír
- Špachtle
Tipy
- Stejně jako makarony a sýry bude mít váš grilovaný sýrový sendvič lepší chuť, pokud obsahujete více než jeden druh sýra. Vyberte si dva nebo tři sýry, které se hodí dobře, jako je mozzarella, provolone a Monterey Jack.
