Pro mnoho dětí je cereálie s rýží obohacenou o železo prvním přívodem pevných potravin. Jedním z velkých důvodů je, že obiloviny obohacené o železo pomáhají snížit šance na nedostatek železa, protože zásoby železa se začínají vyčerpávat ve stejnou dobu, kdy dítě začne jíst pevné potraviny. Existuje však spousta dalších možností, které by mohly ulehčit cestu vašeho dítěte na pevné látky bez rizika nedostatku železa. Mluvte s dětským pediatrem, abyste zjistili nejlepší potraviny pro potřeby vašeho dítěte.
Mléko a vzorec
Pokud je vaše dítě podáváno ve formě krmiva a stále dostane 24 až 36 uncí železo obohacené receptury denně, neměl by potřebovat žádné dodatečné železo ve své stravě, takže ho můžete začít na jakékoli pevné potraviny vhodné pro věk. Stejně tak mateřské mléko obsahuje dostatek železa na udržení výhradně kojeného dítěte, takže pokud je vaše dítě ještě primárně kojeno, může dostat ze svého mléka dostatek železa. Jak zvýšíte hladinu pevných látek a snížíte množství mateřského mléka nebo krmiva, budete muset do stravy vašeho dítěte přidat další potraviny bohaté na železo.
Maso a vejce
Někteří rodiče začínají dítěti přímo na celých nebo čistých pokrmech, přeskočit dětské cereálie zcela. Maso a drůbež jsou vynikajícími zdroji železa a mohou být vyčištěny tak, aby odpovídaly schopnostem kojence bez zubů. Žloutky jsou dalším dobrým zdrojem železa a při těžkém varu se snadno roztírají vidličkou.
Zelenina a ovoce
Spousta zeleniny a ovoce má železo a je vhodná pro děti. Smažený sladký brambor je zelenina s vysokým obsahem železa, která se často používá jako první kojenecká výživa. Brokolice, špenát, kadeř a chřest obsahují také železo a mohou být vařeny a pěstovány spolu s malým množstvím rýže. Sušené ovoce nejsou obvykle bezpečné pro dítě, když jsou podávány celé, protože jsou nebezpečí udušení, ale můžete si připravit pyré sušené slivky nebo meruňky s hnědou rýží a malé množství melasy černého lusku pro domácí dětské potraviny s dostatkem železa. Pokud vaše dítě primární spotřebu železa pochází z ovoce a zeleniny, ujistěte se, že také obsahuje potraviny s vysokým obsahem vitamínu C ve své stravě, protože vitamín C pomáhá tělu lépe absorbovat rostlinné železo.
Doplňky
Železné doplňky jsou další možností pro děti, které nemohou dostat dostatek železa, ale jsou jen zřídka nutné u zdravých dětí v plném věku. Když dítěti doplníte železa, když nepotřebujete, může zvýšit hladinu železa na nebezpečnou úroveň, a proto podávejte doplňky železa pouze tehdy, pokud je předepsal váš dítěti.
