Jak vařit ječné kaše: na vodu nebo mléko? - Nejlepší recepty

Zdá se, proč paní nevědí, jak vařit ječmenovou kaši na vodu nebo mléko, protože je to tak jednoduché? Ve skutečnosti, aby se co nejvíce zachovaly užitečné vlastnosti obilovin, udělejte je voňavé, něžné a chutné, musíte vzít v úvahu některé nuance, o nichž neví všichni.

Výhodná a kalorická hodnota

Proč by kaše měla být v poměru každé rodiny? Kromě toho, že je výživná a rychle připravená, pečující matky a ženy musí vzít v úvahu nutriční hodnotu produktu. Kalorický obsah 100 gramů obilovin je 313 kcal. Obsahuje 10 g bílkovin, 65,5 karbohydrátů a 1,3 tuků, které mění ječmen na vynikající snídani, což dává sílu dne. Navíc ječmen obsahuje více vápníku, železa, manganu a draslíku než jiné obiloviny. Takže nepochybuj o jeho užitečnosti.

Výhodou kaše je, že je nenáročná. Nepotřebuje dlouho namočit, mučit nebo vařit. Je vynikající pro vaření v hrnci, mikrovlnné troubě, peci a multivarkách.

Naučme se společně, jak vařit bezkonkurenční ječmenovou kaši na vodu nebo mléko. Takže, zásobte se láskou a dobrou náladou, začneme připravovat lahodné hlavní jídlo.

Tenká barva kaše z ječmene na vodě

Drobná ječmenová kaše jako milovníci bohaté barvy pokrmu, smetanová chuť a výrazná chuť. Dokonce i s vodou můžete snadno vypálit požadovaný efekt, pokud používáte pražicí techniku.

1. V suché pánvi smažte předem opláchnutou krupici, dokud se nerozsvítí.
2. Jehneme ječmen do již vařící vody. Ihned poté přidejte na chuť štipku soli.
3. Dejte pánev vody na pomalém ohni a počkejte, až se veškerá tekutina vaří.
4. Nahoře nahoďte kousky másla, zakryjte a vložte do trouby po dobu patnácti minut.
5. Podáváme horké.

1. Vezměte suchou obilovinu a opláchněte sítkem. Připravený výrobek je třeba nalít do vody a nasadit na sporák.
2. Vařte ječmen v mělké vodě, dokud voda úplně neteří.
3. Nalijte do pánve předvařeným mlékem z ovesné kaše. Do výsledné hmoty přidáme cukr a sůl. Důkladně promíchejte přísady, snižte teplotu na minimum a ponechte na patnáct minut.
4. Když se kaše vařila, vyjměte panvu z ohřívače a nechte ji vyčistit. K tomu můžete použít troubu i deku.

• 100 g vypraného obilí z ječmene
• 150 ml čerstvého kravského mléka
• 100 ml čisté vody
• 20 g cukru z písku
• Sůl podle chuti
• Slivky, sušené meruňky, rozinky a jiné sušené ovoce

Jídlo Snídaně, hlavní kurzy Kuchyně Rusky Doba vaření 40 minut Části Složky 100 g vypraného obilí z ječmene 150 ml čerstvého kravského mléka 100 ml čisté vody 20 g cukru z písku Sůl podle chuti Slivky, sušené meruňky, rozinky a jiné sušené ovoce

Proč nabízíme do kaše sušené ovoce? Takže můžete zvýšit nutriční hodnotu produktu, aniž byste výrazně zvýšili kalorickou hodnotu. Tato kaše je skvělá pro správnou výživu.

Také jídlo je vynikajícím zdrojem energie po celý den. Můžete vyčistit žaludek z toxinů.Po týdnu pravidelné konzumace kaše bude barva vaší tváře zdravá, růst vlasů se zvýší, nehty se stanou silnějšími. Ječmen je užitečný pro lidi různých věkových kategorií. Pokud děti nechtějí jíst, přidejte med a ovoce. Vezměte prosím na vědomí, že přípravek obsahuje lepek, takže dítěti mladší 1 let věku nedoporučují.

Nejlepší je jíst kaši v horké podobě. Takže to přinese maximální užitek žaludku.

Poradenství! Místo kravského mléka můžete použít kozí nebo suchou, dříve zředěnou vodou.

Kaše v multivariátu

Jačmeň žito často není brát vážně, protože jeho náklady jsou minimální. Ale ve skutečnosti, velmi marně, protože má více vláken vlákniny než ve všech vašich oblíbených pohankové nebo ovesné vločky. Pokud se naučíte, jak správně vařit, objevíte pro váš domov lahodné a zdravé jídlo.

Vzhledem k tomu, že moderní technologie nezastaví, stále více a více žen se kupuje jako vícerozměrné pro zjednodušení vaření. Zde zjistíme, jak nejlépe připravit zuby v tomto stroji divů.

Všimněte si, že základem pro získání lahodné chuti obilovin je touha. Je to pára, nikoliv voda, která dovoluje, aby se zuby změkčily a staly se nesmírně něžnými a voňavými.Moderní multivarker dosahuje lulování, ale doba vaření je výrazně snížena.

Takže se podívejme na jemnosti vaření ječmene v multivarkách:

• Vždy používejte suchou hruď. Pokud vidíte, že je v obalu vlhký, je to špatný příznak nebezpečných plísní nebo bakterií.
• Než začnete vařit, nezapomeňte jej vypláchnout. Všimněte si, že bezproblémově čistá voda nebude vypouštěna. S jemným broušením je to nemožné.
• Pokud připravujete kávu pro dítě, zrnka by měla být předem namočená. Na ovládacím panelu vyberte režim "Kasha". Ale pokud jste náhle neměl čas namočit ječmen obiloviny, a brzy večeři, bezpečně dát to vařit v multivark na hodinu. Pokud doba toužení přesáhne 50 minut, krupice bude dokonale měkká a tak.
• V režimu "Mléčná kaše" by doba vaření měla být zkrácena na 25 minut. Ale v tomto případě nebudou zrna mít čas, aby se změkčily, takže si určitě namočte krupici předem.
• Chcete-li získat drobnou kaši pro dospělé, přidejte do misky multivarku 2,5 šálků vody.Silná konzistence vyplývá z přidání čtyř sklenic kapaliny. Namísto vody můžete použít mléko. A okamžitě můžete usnout do toho.
• Nezapomeňte přidat kousek másla do hotové kaše, pak to bude opravdu vůně a jemné.

Promluvme si o volbě teplotního režimu. Smaženou omáčku můžete smažit na 1600, ale během vaření nastavte indikátor na 900.

Poradenství! Nezapomeňte sledovat podíl obilovin a kapalin. Loose cereal se získá v kombinaci 1: 2,5. Pokud potřebujete připravit jídlo pro dítě, použijte více vody, asi 4 šálky.

Jeden, dva, tři, Pot, varie!

Pokud si chcete připravit lahodnou ječmenovou kaši na recept babičky, váš další recept je pro vás ideální. Je nepravděpodobné, že by vyhovoval lidem, kteří chtějí ztratit pár kilo. Ale rozmanitost vaší stravy je vynikající.

1. Přiveďte mléko do vaření v kastrolu na sporáku. Nalijte do něj předem vyprané a oloupané ječmen. Vařte, dokud nezhustí.
2. Když se základna ztuhne, do ní se přidá všechna vejce, cukr a máslo. V tuto chvíli doplňte také plniva.
3. Zapněte troubu a zahřejte ji. V hliněném hrnečku nebo ve zvláštním tvaru položte hmotu, která byla vyrobena na sporáku. Chcete-li získat tenké chrumkavé nahoře, ovesnou kaši namažte nahoře surovým vejcem.
4. Poté se výsledná hmota vyjme do pece asi půl hodiny. Můžete prodloužit dobu o 10 minut.
5. Do stolu podávejte nádobí ihned po vyjmutí z trouby. Pro nasycenou mléčnou chuť přidáme trochu krému.

1. Vařte mléko v železné kastról nebo jiné nádobě.
2. Pomalu vylejte ječmen do vroucího mléka a okamžitě jej promíchejte lžící;
3. Směs opět vraťte do varu a přidejte cukr.
4. Obalku zakryjte víčkem a nechte ji na mělkém ohni, dokud se neztuhne. Pravidelně se míchá. Proces trvá 20-25 minut.
5. Pět minut před koncem vaření opeřte a důkladně promíchejte.
6. Před podáváním přidejte máslo do horké kaše z ječmene. Bon appetit!