Mezi 1,5 až 2 šálky denně - to je to, kolik ovoce byste měli být ve vaší stravě, podle americké ministerstvo zemědělství. Pokud nemáte rádi jíst ovoce, pravděpodobně máte potíže s tímto doporučením. Odšťavování se stalo vhodnou alternativou pro některé, což vám umožní rychle vypít potřebné denní požadavky. Ačkoli existují určité výhody pro odšťavňování, chybíte na určitých nutričních prvcích, když ne konzumujete celé ovoce.
Snadnost a pohodlí
Vytváření vlastní šťávy usnadňuje a usnadňuje příjem doporučených porcí ovoce. Fotografický kredit: Digital Vision./Photodisc/Getty Images Vytváření vlastní šťávy usnadňuje a usnadňuje příjem doporučených porcí ovoce. Můžete si připravit dávku ráno a vzít ji na cestách. Je to také dobrá volba, pokud nemáte rádi jíst celé ovoce. Vzhledem k tomu, že můžete kombinovat různé druhy ovoce dohromady, můžete přijít s novými kombinacemi chutí, které nabízí různorodost. Můžete také kombinovat ovoce a zeleninu dohromady, dále vám pomůže splnit doporučené denní porce těchto dvou skupin potravin, které celkem pět až devět denně. Jednou z výhod pro odšťavňování je sladká ovocná šťáva může maskovat některé chuti syrových vegetariáni, pomáhá vybíravým jedlíkům tolerovat šťávu.
Vitamíny a živiny
Při přípravě čerstvého džusu neohrožujete nutriční hodnotu. Foto kredit: Kraig Scarbinsky / Photodisc / Getty Images Drinková extraktová šťáva ještě živí vaše tělo všemi vitamíny, minerály, antioxidanty a dalšími živinami, které jsou k dispozici v celém ovoci. Šťávy mohou těmto živinám lépe zpřístupnit vaše tělo k absorpci, tvrdí americká rakovinová společnost. Kromě toho mohou některé vitamíny při výrobě šťávy stabilních při skladování ztrácet nebo snížit. Při výrobě čerstvého džusu však neohrožujete nutriční hodnotu.
Příjem vlákniny
Navzdory bohatým živinám v džusu nebudete mít vlákno obsažené v celém ovoci. Odšťavňová zařízení extrahují šťávu a nechávají za sebou buničinu a pokožku, kde se nachází většina obsahu vlákniny. Zdravotní přínos vlákniny zahrnuje podporu trávení, kontrolu hladiny cukru v krvi a snižování hladiny cholesterolu, podle American Dietetic Association. Vlákna vám také pomáhají cítit plnou délku, což je důležitá výhoda celého ovoce, zvláště pokud sledujete váhu.
Spotřeba cukru
Odšťavování vám může pomoci vyloučit příjem ovoce, ale hlavním cílem by mělo být jíst více plodů. Foto kredit: Jupiterimages / Pixland / Getty Images Důležitá pozornost džusu se týká obsahu cukru. Vzhledem k obsahu plnotučného plodu vaše tělo absorbuje přírodní cukry pomaleji; proto je méně pravděpodobné, že zažijete špičku hladiny cukru v krvi. Navíc potřebujete značné množství ovoce pro odšťavňování - jeden pohár džusu má více cukru než jediný kus celého ovoce. Spodní čára je: Odšťavování vám může pomoci vyloučit příjem ovoce, ale hlavním cílem byste měli jíst více plodů.
