Pepřový sýr dodává trochu kopu na vaši quesadilu nebo fajitu - a dokonce slouží jako pikantní alternativa pro vaše sýrové a krekotové občerstvení. Ale pepřový jack není něco, co chcete jíst, aby vás naplnil. Je to nejen nabitá kalorií, ale také plná nasycených tuků a cholesterolu.
Podrobnosti o kaloriích
Získáte asi 100 až 110 kalorií za unci pepřového sýra, v závislosti na značce. Ale většina z těchto kalorií - asi 80 z nich - pochází z tuku. To znamená, že tuk činí 72 procent celkových kalorií v pepřovém sýru. Zbytek kalorií pochází z bílkovin; některé značky však poskytují malé množství sacharidů - asi 1 gram.
Scoop na tuku
Potřebujete nějaký tuk ve své stravě pro absorpci vitaminu, produkci hormonů a mnoho dalších funkcí. Nicméně pouze 20 až 35 procent kalorií, které konzumujete, by mělo pocházet z tuku podle směrnice pro potraviny pro Američany z roku 2010. Získáte 9 kalorií z gramu tuku, takže 44 až 78 gramů by mělo být všechno, co denně máte postupujete podle 2 000 kalorie. Jedna unce pepřového sýra poskytuje asi 8 gramů tuku, který zaberá až 20 procent denní dávky tuku na základě 2 000 kalorie. Plus pepřový zvedák má vysoký obsah nasycených tuků. Tento tuk by neměl tvořit více než 10 procent kalorií, protože mnoho z nich může zvýšit rizikové faktory spojené se srdečním onemocněním. Pro stravu s obsahem 2 000 kalorií byste neměli mít denně více než 22 gramů nasycených tuků - a dostanete asi 5 gramů z 1 unce pepřového zvedáku.
S ohledem na cholesterol
Příliš mnoho cholesterolu ve vaší stravě může zvýšit váš lipoprotein s nízkou hustotou, což je typ cholesterolu, který ucpává vaše tepny. Negativní účinky cholesterolu v potravě se zvyšují pouze tehdy, když jídlo, které jíte, je také vysoké v množství nasycených tuků. Již víte, že pepřový sýr má vysoký obsah nasycených tuků, ale také vysoký obsah cholesterolu, takže je špatná volba pro zdraví srdce. Pro každý unce pepřového sýra budete jíst, dostanete přibližně 25 až 30 miligramů cholesterolu, v závislosti na značce. Vzhledem k tomu, že byste se měli omezit na 300 miligramů cholesterolu denně, v souladu s Pokyny pro stravování pro Američany z roku 2010, tato malá část sýra o objemu 1 jednotek zaberá téměř 10 procent z vašeho příjmu za den.
Informace o proteinech
Vzhůru jídla pepřového sýra je to, že nabízí bílkoviny. Podávání 1-unce poskytuje 6 až 7 gramů. Potřebujete 10 až 35 procent kalorií, které pocházejí z bílkovin, aby podpořily růst, funkci svalů a další biologické procesy, podle pokynů pro stravu pro Američany z roku 2010. To odpovídá 50 až 175 gramům při stravě o hmotnosti 2 000 kalorií. Takže pokud je pro vás normální 2 000 kalorií, unce pepřového sýra vám dává přibližně 12% vašich proteinových potřeb po celý den. Stačí si udržet svou velikost porce malé, aby nedošlo k přílišnému tuku a cholesterolu.
