Většina porcí pravidelně konzumovaných Američany je ve skutečnosti dostatečným množstvím jídla pro dvě nebo více jídel. Američané zvykli na bagelky a muffiny o velikosti bocce míče, steaků a kuřecích prsíček, které se rozlévají po stranách talíře, bramborových senoch a pískových těstovinách. Měření správné velikosti porcí vyžaduje nějaký trénink; existují vizuální metody, které vám pomohou zjistit rozdíl mezi rozumnými množstvími a nadměrnou dávkou.
Vaše ruka
Dejte si ruku, abyste určili přiměřené porody. Podle Ruth Ann Carpenter z Institutu Cooper v Dallasu může vaše ruka přesně měřit velikost porce. Vaše pěst je o pohár - množství, které byste měli jíst z obilovin, ovoce, polévky, salátu nebo lžíce kastrol. Šálek ruky a máte polokálku - doporučené množství těstovin a jiných škrobů, zmrzliny nebo dezertů. Dlaň - bez počítání prstů - představuje přibližně 3 až 4 unce porce masa, drůbeže nebo ryb.
Prsty
Servírování velikosti palety se rovná lžíci - dostatečné množství arašídového másla, kysané smetany, salátového dresingu nebo smetanového sýra, které se rozšíří na jiné potraviny. Tuky, jako je máslo, olej a majonéza, by měly být uchovávány na lžičku na jedno jídlo - část o velikosti špičky palce.
Míč
Správná velikost porce může být tak blízko jako tělocvična nebo prodejna sportovních potřeb. Zeleninové a ovocné porce by měly mít velikost baseballu. Golfová míč je ekvivalentní 1/4 šálku, správné velikosti porce ořechů nebo sušeného ovoce. Vaše hlubinná arašídová másla by měla mít stejnou velikost jako ping pong. Část velikosti tenisového míče je rozumná lžička zmrzliny. Tenisové míčky jsou také dobrý způsob, jak posoudit velikost středně velkého jablka, pomeranče nebo hrušky.
Tvoje věci
Pokoutejte se kolem domu pro další užitečné vizuální pomůcky. Například vařený nebo vařený brambor by měl mít velikost myši počítače. Stack šest kostky získat představu o 1 unce, jeden porce velikosti s nízkým obsahem tuku sýr. Vyčistěte svou šekovou knížku nebo balíček karet, abyste mohli měřit zdravé 3 až 4 unce ryb, kuře nebo masa.
