Krátkodobé a dlouhodobé zdraví vašeho narůstajícího dítěte kriticky závisí na vašem nutričním stavu jak před, tak během těhotenství. Zdravá strava v těhotenství by měla odrážet kombinaci makronutrientů - tuků, bílkovin a sacharidů - se zaměřením na několik důležitých mikroživin včetně - esenciálních mastných kyselin a folátu. V opačném případě, aniž byste si uvědomili a informovali o své výživě, vaše dítě je náchylné k řadě nemocí a komplikací včetně nízké porodnosti, diabetu, srdečních chorob a hypertenze, a dokonce i rakoviny.
Srdeční choroby a hypertenze
Populární epidemiologická studie z roku 1945 odhalila alarmující data, která ukazují na děti, které se narodily během hladomoru, kdy jejich matky jedli pouze 400 až 800 kalorií denně později vyvinuté srdeční onemocnění a hypertenze. Je teoretizováno, že po podstupování podvýživy během těhotenství děti procházejí adaptací plodu, když v podstatě vstoupí do doby po porodu, aby se přizpůsobily stravě, kterou tělo je určeno k konzumaci. Jinými slovy, nedostatek výživy in utero může vést k nadměrné konzumaci kalorií po narození a nakonec k dospívání vést ke kardiovaskulárním onemocněním, hypertenzi a cukrovce. (Zdroj č. 1) Vzhledem k tomu, že energie je hlavní složkou, která přispívá k přírůstku hmotnosti plodu, doporučuje americká Dietetická asociace denní denní příjem kalorií od 2 200 do 2 900 za den po prvním trimestru těhotenství. (Zdroj 2)
Poruchy neuronové trubice a nízké IQ
Kyselina listová a esenciální mastné kyseliny jsou během těhotenství kritické, aby se předešlo poruchám neurální trubice a špatnému vývoji mozku.
