Když dojde k poklesu ve 2 hodin, můžete být v pokušení provést běh pro prodejní automat pro váš oblíbený cukrár nebo pít sladkou sódu. Zatímco tyto položky vás jistě mohou na krátkou dobu cítit ostražitě, dělají více škod než dobrá, pokud jde o vaši koncentraci. Nesprávné potraviny mohou skutečně ovlivnit vaši energetickou úroveň a způsob zpracování informací. Výzkumné středisko Pew uvádí, že 55 procent Američanů připouští, že jedí příliš mnoho nezdravých potravin, takže je to opravdový zájem jak pro dospělé, tak pro děti.
Cukr vysoký - Cukr cukru
Když budete jíst nevyžádané potraviny, které jsou typicky s vysokým obsahem tuku, cukru a kalorií, vaše tělo tráví potravu poměrně rychle. Vzhledem k tomu, že nezdravé potraviny byly zbaveny živin, vaše tělo je nuceno používat cukr jako energii pro vaše tělo. Tato energie je rychle vyčerpána kvůli vyvážené povaze nezdravých potravin, což znamená, že zažíváte dočasný "vysoký cukr" nebo falešný pocit energie, který rychle následuje "cukrová havárie" nebo pocit únavy, jakmile se vaše metabolismus spálil veškerou možnou energii. To může vést k záchvatům ztráty zaostření, únavě a ztrátě koncentrace.
Behaviorální efekty
Jíst nevyžádané jídlo se může zdát nevinné, dokud si neuvědomíte, jak ovlivňuje vaše chování, poznávání a zaměření. Studie z roku 2009 zveřejněná v "Evropském časopise o klinické výživě" zjistila, že děti, které se dopouštějí stravy s vysokým obsahem nezdravých potravin, jsou častěji hyperaktivní než ti, kteří ne. Hyperaktivní děti obecně postrádají pozornost a nemusí se soustředit na jednoduché úkoly. Totéž lze předpokládat iu dospělých, kteří jedí dietu s vysokým obsahem nezdravých potravin; hyperaktivita, nedostatek zaměření a neschopnost soustředění by mohly ovlivnit vaši práci, vaše vztahy a váš životní styl.
Únava a poznání
Studie provedená výzkumnými pracovníky na Oxfordské univerzitě, publikovaná v časopise FASEB Journal v roce 2009, testovala kognitivní účinky na krysy, které jedly s vysokým obsahem tuků a nezdravých potravin. Po devíti dnech ve stravě byly krysy, které jedli nezdravé potraviny, vloženy do bludiště s krysami, které jedli vyváženější dietu. Nekvalitní potkani udělali více chyb a udělali špatně v bludišti, zatímco běžní dietní potkani se obecně udělali dobře. Zatímco účinek nebyl testován na člověku, mohlo by se předpokládat, že nedává tělo správné palivo může způsobit kognitivní potíže. Když spojíte s únavou havárie cukru, může to znamenat chyby při práci, méně ostražitého řízení nebo sníženou schopnost vážení možností a rozhodování.
Změna návyků
Naštěstí může mít vliv na nezdravé potraviny na vaši koncentraci, poznávání a zaměření snadno změnu ve vašich návycích. Vybíráním potravin vyrobených z komplexních živin, vaše tělo pomalu rozkládá jídlo, čímž uvolňuje více energie díky vašemu metabolismu. Jíst stravu s vysokým obsahem komplexních sacharidů, vlákniny, chudých bílkovin, ovoce a zeleniny vám pomůže udržet více energie, abyste se mohli lépe soustředit na práci a doma.
