Dieta s vysokým obsahem bílkovin je ideální pro někoho, kdo chce snížit obsah sacharidů a cukrů a soustředit se na bílkoviny. Taková strava je ideální pro někoho, kdo chtěl ztratit nějakou váhu a získat svalovou hmotu na svém místě. Vytváření denního menu pro stravu s vysokým obsahem bílkovin nemusí být náročné. Vezměte v úvahu různé potraviny, které mají vysoký obsah bílkovin a začleňte více z nich do vaší stravy každý den.
Zdravotní faktory
Ačkoli vysoko-bílkovinné diety mohou být přínosné pro krátkodobou ztrátu hmotnosti tím, že pomáhají budovat svaly a omezovat příjem sacharidů, existují některé zdravotní faktory, které by každý dieter měl vzít v úvahu. Podle MayoClinic.com, dieters by měli být opatrní omezit příjem sacharidů až do bodu nedostatku živin. Sacharidy jsou to, co tělo používá k výrobě energie a paliva pro tělo, a vyříznutí příliš mnoho z nich může mít za následek zdravotní problémy. MayoClinic.com také poukazuje na to, že velké množství červeného masa a jiných mastných mas může způsobit, že jste náchylnější k onemocnění srdce, proto si pečlivě vybírejte své maso, abyste předešli takovým negativním účinkům na zdraví.
Hlavní svorky
Fazole jsou důležitým jídlem pro stravu s vysokým obsahem bílkovin, zvláště pro dietery, kteří na masa nejsou velcí. Zatímco sójové boby jsou oblíbenou možností s vysokým obsahem bílkovin, pro vegetariánské potraviny doporučuje skupina Vegetarian Resource také další druhy fazole. Lima fazole, černohnědý hrášek, černé fazole a ledviny jsou skvělou volbou pro bílkoviny. Nechte je jako přílohu nebo rychlé občerstvení, nebo si připravte chilli nebo fazolovou polévku na večeři.
Leanské maso je vysoce bílkovinná strava nezbytná. Žádná nabídka s vysokým obsahem bílkovin není kompletní, aniž byste si vybrali různé druhy chudého masa. Při zvažování masa pro vysoce-bílkovinné stravy, přemýšlet o odrůdách, které jsou s nízkým obsahem tuku. American Heart Association doporučuje ryby a korýši; zemní krůtí; kuřecí prsa bez kůže; chudé hovězí maso, jako je svíčková, sklíčidlo nebo hovězí maso; štíhlá telecí; a dokonce i divoká zvěř jako bažant, králík a kachna. Obědové maso může být také rozumnou volbou, přestože dietům doporučujeme číst etikety o množství sodíku, jelikož některé zpracované maso na oběd může obsahovat 25% nebo více doporučené denní hodnoty.
Vegetariánské úvahy
Tofu je základem jídelníčku vegetariánských jídel s vysokým obsahem bílkovin, ale není to jen pro vegetariány. Vegetariánská skupina zdrojů uvádí, že 4 oz. z pravidelného tofu může obsahovat až 10 g bílkovin, což je výborná volba pro vysoce proteinové dietery. Může být včleněn do míchaných polévek nebo polévek, nebo jíst jako občerstvení, pro ty, kteří nemají zájem o prostou chuť. Tofu má mnoho chuťových a texturních vlastností jídla, s nímž se připravuje, a proto se pečlivě mísí s dalšími přísadami a současně naplňuje silný proteinový punč.
Doplňování
Ne všechny stravy s vysokým obsahem bílkovin potřebují doplnění, ale pro ty, kteří hledají trochu extra bílkovin ve své stravě, jsou alternativy proteinové koktejly. Proteinové koktejly jsou dalším faktorem, který se týká vysoce proteinových diet. MayoClinic.com varuje, že proteinové koktejly nejsou kouzelným řešením pro snížení tělesné hmotnosti, ale mohou přidat bílkoviny do každodenní rutiny, aniž byste museli přestat a mít jídlo. Některé proteinové koktejly mají vysoký obsah cukru, kalorií a další přísady, proto si pečlivě vybírejte, protože všechny proteiny jsou nečinné.
Údaje týkající se sacharidů
Zatímco vysoké množství bílkovin může pomoci při budování chudé svalové hmoty, snižování hladin sacharidů, které často jde ruku v ruce s vysokým obsahem bílkovin, je pro některé. FoodNavigator.com upozorňuje na to, že lidé, kteří si z jídelníčku vybírají příliš mnoho sacharidů, najdou své tělo ve stavu nazývaném ketoacidóza, ve kterém tělo spaluje tuky pro energii a vylučuje cennými vitamíny a minerály močí. Sacharidy jsou důležitým zdrojem energie. MayoClinic.com navrhuje začlenit tolik složitých sacharidů do vaší stravy, jak je to možné. Vybírejte sacharidy, které mají vlákninu a spoustu živin, jako je celozrnný chléb, ovoce a zelenina.
