Omega-3 mastné kyseliny nalezené v rybím oleji podporují zdravý cholesterol, který pomáhá chránit vaše srdce. Nejlepší způsob, jak získat rybí tuk ve vaší stravě, je konzumovat nejméně dvě porce mastných ryb každý týden. Doplňky rybího oleje mohou být zarudlé a musí být řádně skladovány. Datum vypršení platnosti uvedené na obalu znamená neotevřený výrobek. Jakmile otevřete doplňky rybího tuku a vystavíte je vzduchem, postupně se zhoršují.
Nízký obsah rybího oleje
Omega-3 mastné kyseliny jsou chemicky nestabilní a vysoce náchylné k oxidaci a degradaci v průběhu času během skladování. Obecně se odhaduje, že doplňky z rybího oleje vyprší zhruba 90 dní po jejich otevření. Světlo, teplo a kyslík jsou primární faktory, které ovlivňují rychlost degradace. Dokonce i v tmavém stavu, může rybářský olej se během měsíce skladování nepřijatelně oxidovat, podle recenze publikovaného v časopise "BioMed Research International" z roku 2013. Vysoce oxidované rybí oleje mohou mít nepříznivý vliv na hladiny cholesterolu.
Verdikt
Vzhledem k tomu, že rybí tuk je vysoce náchylný k oxidaci, je nejlepší zakoupit měsíční dodávku najednou. Kapsule můžete zkonzultovat čas od času tím, že je voní. Vyhoďte je hned, jakmile začnou vyzařovat silný nebo rozmazaný zápach. Uchovávání doplňků rybího oleje nesprávně urychluje vypršení platnosti. Dodržujte pokyny výrobce pro skladování. Některé doplňky rybího oleje musí být chlazeny, zatímco ostatní musíte ukládat při pokojové teplotě mimo přímý sluneční světlo.
