Mrkev může být obtížné roštit, protože jsou tak těžké. Používáte-li ruční strouhací zařízení, vystavujete se riziku škrábání kloubů nebo prstů. Nejsnadnější způsob, jak rošt mrkev, je používat zařízení hands-free se struskovým nástavcem, jako je kuchyňský robot. Pokud nemáte kuchyňský robot, můžete použít standardní strouhací zařízení, ale bude to obtížnější. Pro dosažení nejlepších výsledků použijte kuželovité struhadlo, které nabízí větší stabilitu než plochý rotor.
Kuchyňský robot
Krok 1
Oloupeme vnější vrstvu z mrkve se zeleninovou škrabkou. M řekněte mrkvu na polovinu, na šířku a pak na polovinu podélně.
Krok 2
Umístěte přísavku a nádobku na kuchyňský robot. Zapněte přístroj.
Krok 3
Vložte mrkev do jídelního žlabu. Kuchyňský robotník bude dělat zbytek.
Struhadlo na sýr
Krok 1
Oloupeme vnější vrstvu z mrkve se zeleninovou škrabkou. Udržujte mrkev neporušený.
Krok 2
Stříkaný sýr položte na desku s požadovanou hranou roštu obrácenou k vaší dominantní ruce.
Krok 3
Držte rošt v úhlu se slabšími rukama. Posuňte mrkev nahoru a dolů přes strouhací stroj při použití tlaku.
Krok 4
Zastavte mřížovku, když se mrkev stává příliš těžkopádným.
Věci, které budete potřebovat
- Mrkve
- Škrabka na zeleninu
- Kuchyňský robot
- Kukuřičný sýr
