Zatímco je téměř nemožné dodržovat dietu bez karbidu a pravděpodobně není nutričně zdravá volba, možná budete muset je z lékařských důvodů snížit, nebo proto, že sledujete dietu s hubnutím. Ale bydlení bez chleba, těstovin nebo brambor dělá plánování jídla obtížné. Chcete-li pomoci udržet si dietu i v těch nejžhavějších dnech, vyzbrojte se nápady na rychlé, nízkoribalové obědy a večeře.
Studené obědy
Smažte pečené nebo grilované maso na velkých salátech. Foto kredit: graytown / iStock / Getty Images Zatímco si můžete určitě uchopit vařené vejce nebo sýrové tyčinky kdekoli, můžete také nájezdu lednice pro snadné obědy, které nabízejí více kompletní jídlo s odrůdou. Smažte pečené nebo grilované maso ve velkých salátových listech spolu s praženými papričkami a drceným sýrem. Po večeři nakrájejte zbylé maso a zeleninu a pak vrstvu ve středně opakovatelných miskách nebo zední džbány s citrónovou šťávou a olivovým olejem na dně, abyste vytvořili "šalátový salát".
Zatímco fazole a ořechy mají některé sacharidy, jsou to složité sacharidy a jsou obecně považovány za dobrou volbu. Zkuste hodit edamame nebo černé fazole s feta, rajčaty, okurky a vinaigrette pro pestrý, vegetariánský oběd. Arašídové máslo smíchané se sójovou omáčkou a limetkovou šťávou činí rychlé, plněné bílkovinným nápojem pro zeleninové tyčinky a zbylé grilované kuře.
Hot oběd
Když je v pořádku příjemné jídlo, polévky a polévky. Foto kredit: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images Nižší sacharidové obědy se neomezují na zeleninové tyčinky a saláty. Když jsou v pohodlí jídlo, polévky a polévky, jako jsou kuřecí zelenina, chilli nebo polévky, které obsahují zdroje bílkovin a ne brambory ani těstoviny, se plní a stačí zapnout mikrovlnku v kanceláři. Roastérské kuře s vrstvou salsy a sýrem se pěkně doplní o mexickou stravu. Zmrazená zelenina, jako je brokolice nebo květák, pokryté vařeným masem nebo konzervovaným tuňákem a drceným sýrem, bude rozmražena, dokud je budete muset vše zahřát pro rychlou jednorázovou kastr.
Studené večeře
Salát Nicoise, bez brambor, trvá jen několik minut, než se připraví z jednoduchých ingrediencí a dostatečně rafinovaný na večeři. Foto kredit: olgakr / iStock / Getty Images Ať už jedete sami, krmíte svou rodinu nebo máte zábavné hosty, je na večeři spousta možností s nízkým obsahem cholesterolu. Salát Nicoise, bez brambor, trvá jen několik minut, než se připraví z jednoduchých ingrediencí a dostatečně rafinovaný na večeři. Vařené krevety smíchané s kupeckým nápojem pico de gallo a podávané s jikama plátky vytvářejí rychlé převzetí koktejlů ve skleníku ve stylu mexického stylu. Studené rolky hovězího pečiva nebo krůty, které byly rozmístěny se směsí křenu, majonézy a švýcarského nebo parmezánového sýru a nakrájené na kolečka, jsou hravým partnerem jednoduchého špenátového salátu.
Stejně jako černé fazole nebo arašídy, čočka má ještě několik sacharidů než zdroje živočišných bílkovin, ale jsou dobrým zdrojem bílkovin. Kombinujte vařenou zelenou čočku s rukolou, slaninou, modrým sýrem, opečenými vlašskými ořechy a balsamikovým vinaigrettem na salát s dostatkem chuti a jemnosti, který bude sloužit sklenici vína na konci dne.
Hot večeře
Pro večeři, která je rychlejší než odběr, smažte zeleninu. Foto kredit: Image Source / Photodisc / Getty Images Diety s nízkým obsahem karbohydrátů přinášejí na mysli šťavnaté, husté steaky nebo pečené pečivo, ale když je čas těsný, není to žádná možnost. Chcete-li potlačit chuť červeného masa, zkuste tenké plátky steaků; s pouze třemi až čtyřmi minutami vaření na grilu, jsou rychlým začátkem uspokojující steakové večeře. Také vaření po dobu asi čtyř minut, kuřecí kotlety s omáčkou z pánve mohou být na stole za méně než 25 minut. Nízká karbidová zelenina, jako je karfiol, paprika, cibule nebo chřest, může být rychle pražena za 20 minut nebo méně, aby doprovázely vybraný protein. Pro večeři, která je rychlejší než vyskladnění, přidejte smažené zeleniny s velkými krevetami a pak sezamujte sezamovým olejem, sójovou omáčkou a chilli česnekovou omáčkou.
