Lipton Tomato Instant Soup, nazývaný také Lipton Tomato Cup-a-Soup, je směs suché polévky, která se dodává v obálek s jedním obalem. Je vyroben jednoduchým přidáním horké vody do směsi polévky. Můžete ho také vařit v mikrovlnné troubě. S nulovými kaloriemi z tuku, bez cholesterolu a pouze 90 kalorií na porci, rajčatová polévka Lipton dělá dobrý teplá svačina nebo lehká jídla.
Mléčné produkty
Hlavní složkou Lipton Tomato Soup je mléčný výrobek nazvaný syrovátka. Syrovátka je kapalina, která se tvoří jako vedlejší produkt výroby sýra. Prášková forma srvátky odstraňuje z ní vodu. Srvátka je zdrojem bílkovin v rajčatové rajčátce Lipton, která poskytuje 2 g bílkovin na porci. Další složkou mléčného výrobku v rajčatové rajčátce Lipton je krém.
Tomatový výrobek
Další ingrediencí v Lipton Tomato Soup je rajčatový prášek. Rajčatový prášek je vyroben z dehydratovaných rajčat a dává příchuť rajče. Zvyšuje také barvu a pomáhá zhutnit rajčatovou polévku.
Koření
Rápová rajčata Lipton obsahuje dvě přírodní koření - cibulový prášek a česnekový prášek - které dodávají chuti polévky.
Aromatické přísady
Lipton Tomato Soup obsahuje dvě přísady chuti. První je přírodní chuť. Přísady přírodní chuti nejsou popsány. Na stránkách Lipton Cup-a-Soup je vysvětleno, že tyto přírodní příchutě jsou tím, čím je formulace polévky jedinečná. Druhá aromatická přísada je autolyzovaný kvasničný extrakt. Tento produkt je neaktivní kvasnice, která se často používá ve zpracovaných potravinách, aby poskytla potravě lepší chuť.
Sůl
Liptonová rajčatová polévka obsahuje významné množství soli. Existuje 520 mg sodíku v jedné dávce polévky, což představuje 22% doporučené denní hodnoty sodíku.
Cukry
Lipton Tomato Soup obsahuje dva různé cukry. Jedním z nich je pravidelný cukr nebo glukóza. Druhá je potravinářská přísada nazývaná maltodextróza. Maltodextróza je typ cukru vyrobeného ze škrobu, obvykle z kukuřice. Přidá sladkost a působí také jako zahušťovadlo. Jediná porce polévky obsahuje 13 g cukrů.
Zahušťovadlo
Hlavním zahušťovadlem rajské polévky je bramborový škrob. Tento škrob je prášek z brambor. Tento bezlepkový a Kosherový škrob se používá jako zahušťovadlo bez přidání významné chuti nebo tuku.
Barva
Paprika oleoresin se přidává do rajčatové polévky Lipton, aby polévka měla svou výraznou červeno-oranžovou barvu. Tento přírodní kapalný extrakt pochází z rostliny s názvem Capsium Annum a je často používán v rajčatových výrobcích.
