Mezi zvracením, průjem a bolestmi v žaludku - všechny typické příznaky otravy jídlem - myšlenka na jídlo cokoli může být nepříjemná. Musíte však udržet svou sílu a zůstat hydratovaná, a to navzdory tomu, jak se cítíte. Vyberte si jemné, lehké pokrmy a popírejte tekutiny, abyste zabránili dalšímu zhoršení vašeho těla.
Základy otravy jídlem
Když dostanete otravu jídlem, je to proto, že se v jídle objevil jeden z mnoha druhů bakterií, jako je Campylobacter enteritis, E. coli enteritida, Salmonella nebo Staphylococcus aureus. Možná to bylo představeno ve vašem jídle někoho, kdo si před vypláchnutím řádně nepusil ruce, nádobami nebo nádobami, které nebyly zcela vyčištěny, nebo proto, že jídlo nebylo skladováno ani vařeno při správné teplotě. Typicky to není vážný stav; může však být obzvláště problematické pro někoho s vážným zdravotním stavem, oslabeným imunitním systémem nebo pro těhotné nebo kojící ženy. Pro většinu lidí to však znamená, že budete mít potíže s tím, že nebudete jíst jídlo.
Začněte s tekutinami
Mezi zvracením a průjmem je snadné se dehydratovat, když máte otravu jídlem. Když zvracení zmizí, dejte si každých 10 minut dýchání nebo dvě tekutiny, doporučuje webová stránka Centrální univerzity v Connecticutu. Možnosti zahrnují vodu, plochou sódu, slabý čaj, vývar nebo jablečný džus. Pokud to způsobí, že začnete znovu zvracet, přestat pít tekutiny na další hodinu a pokuste se znovu.
BRAT Diet a Bland Foods
Jakmile máte pocit, že se jí břicho dokáže vypořádat - často ve druhém dni - začněte přidávat do stravy nenáročné potraviny. Pokud jste přemýšleli, co jíst, nezapomeňte na zkratku "BRAT", protože se jedná o banány, rýži, jablka a toasty, které jsou všechny chytré volby poté, co jste bojovali s otravou jídlem. Mezi další nevýslovné možnosti patří sušenky a vařené obiloviny jako ovesné vločky.
Cesta k oživení
Jakmile se budete chtít vrátit k normální stravě, postupujte tak, že do vaší stravy přidáte měkké vařené vajíčka, dušené ovoce, vařenou zeleninu a kuřecí bílé maso. Dokud nebudete 100% normální, vyvarujte se mléčných výrobků, smažených, mastných nebo kořeněných potravin, surové zeleniny, alkoholu a kofeinovaných sód.
Přidejte probiotika
Jakmile se zotavíte z otravy jídlem, přidejte do stravy probiotika. Probiotika, jako jsou Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus bulgaricus, pomáhají obnovit rovnováhu zdravých bakterií ve střevě, uvádí na internetových stránkách Univerzity Maryland Medical Center. Probiotika v jogurtu a doplňky najdete. Podívejte se na štítky označující, že produkty obsahují "živé aktivní kultury".
