Společnost Coors Light byla zavedena společností Coors Brewing Company v roce 1978 jako reakce na rostoucí zájem státu o fitness a výživu. Od té doby se stala nejprodávanějším pivem značky a třetím nejprodávanějším pivem ve Spojených státech. To vyvolalo přezdívku "Stříbrná kulička", protože stříbrně tónovaný mohl zachytit oči mnoha Američanů.
Složení
Společnost Coors Brewing Company usiluje o využití nejkvalitnějších ingrediencí. V pivu se používají čtyři hlavní složky: voda, ječmen, chmel a zrna obilovin. Umístěný v Coloradu na úpatí Skalistých hor, společnost má přístup k čerstvé, čisté vodě. Ječmen je nejdůležitější pevnou složkou v pivu a Coors je známo, že vyrábí své vlastní, aby zajistilo, že je vždy čerstvá.
Proces pivovarnictví
První krok zahrnuje sladování ječmene v třístupňovém procesu. Ječmen je vyčištěn, klíčil pro růst a pražil pro barvu a chuť. V druhém kroku se slad vroucí rýží, rafinovanými škroby a vodou. Pak se filtruje, aby se kapalný extrakt oddělil. Chmel se přidává do extraktu pro chuť a vůni. Směs se potom ochladí a přenese do fermentačních nádrží, kde se přidá kvasnice. Během fermentačního procesu kvasnice spotřebují cukry a vyrábějí alkohol. Pivo je pak ponecháno ve věku ve skleněných nádobách. Nakonec je před odesláním k balení zaslána sterilní filtrací.
Nutriční informace pro Coors Light
V 12 oz. servírování Coors Light, tam je 102 kalorií včetně 0 kalorií z tuku. Celkový obsah tuku a nasycených tuků je 0 g. Existuje 13 mg sodíku, 5 g celkových sacharidů, 0,7 g bílkovin a žádné vlákniny. Pivo obsahuje minimální množství vápníku, ale žádné významné množství jiného vitaminu nebo minerálu.
Nutriční informace pro pravidelné koše
Srovnání Coors a Coors Light ukazuje jak podobnosti, tak i rozdíly. 12 oz. servírování Coors obsahuje 148 kalorií, s 0 kalorií z tuku. Coors má 12 mg sodíku, 11,3 g celkového sacharidů a 1,2 g bílkoviny. Existuje 0g tuku, nasycených tuků a vlákniny. Coors také obsahuje minimální množství vápníku, ale žádné významné množství jiného vitaminu nebo minerálu. Toto srovnání ukazuje, že Coors Light má méně kalorií, celkové sacharidy a bílkoviny, ale má vyšší množství sodíku než pravidelné Coors.
