Zastavení užívání jednorázového šálku jogurtu v polovině vašeho odpoledne nebo začátku vašeho dne se snídaní sestávající z jogurtu a ovoce poskytuje zdravou podporu bílkovin. I když se specifický obsah bílkovin v jogurtu výrazně liší, každý typ jogurtu obsahuje bílkoviny. Pokud sledujete svou váhu, vyberte si nesladené odrůdy, které neobsahují přidaný cukr.
Obsah tuku hraje roli
Obsah tuku vaší porce jogurtu ovlivňuje množství bílkovin. Čím vyšší je obsah tuku, tím nižší je obsah bílkovin, jak uvádí Ministerstvo zemědělství USA. Jeden 6-unce porce čistého jogurtu vyrobeného s odstředěným mlékem má prakticky žádný tuk a obsahuje asi 9,7 gramů bílkovin. Nízkotučný prostý jogurt, který má asi 2,6 gramů tuku v kontejneru o objemu 6 uncí, má asi 8,9 gramů bílkovin. Jogurt vyrobený z plnotučného mléka, který má 5,5 gramů tuku na podávání 6 uncí, má 5,9 gramu bílkovin.
Řecká balení obsahuje větší proteinový punč
6 jednotek porce jogurtu z jahodového tuku obsahuje asi 7,5 gramu bílkovin, podle USDA. Pokud se rozhodnete pro řecký jogurt, očekávejte, že spotřebujete větší množství bílkovin. USDA hlásí, že 6-unce kontejneru beztučného řeckého jogurtu má 17,3 gramu bílkovin. Bez ohledu na chuť nebo zda je výrobek označen jako beztučný nebo málo tuk, tradiční jogurt obsahuje výrazně méně bílkovin než řecký jogurt. Při nakupování jogurtu porovnávejte obsah bílkovin tím, že zkontrolujete panel s informacemi o výživě vašich oblíbených značek.
