Jezte kakaové hroty, abyste získali všechny výhody přidávání čokolády do své stravy bez jakýchkoliv nedostatků cukru. Intenzivní chuť může být získaná chutí pro některé, ale opravdové milovníky čokolády potěší příležitost začlenit je do zdravé výživy. V březnovém vydání časopisu "Americký časopis o klinické výživě" uvádí, že sloučeniny v kakaě pomáhají snižovat krevní tlak a chrání vás před srdečními chorobami.
Základní výživa
Jedzte unce kakaových hrotů a budete spotřebovávat méně kalorií než stejné množství čipů. Servíruj 1 oz obsahuje jen 130 kalorií a poskytuje 10 gramů sacharidů, 4 gramy bílkovin a 12 gramů tuku. Přestože 7 gramů tuku jsou nasycené, podle Colorado State University Extension nebude zvyšovat hladinu cholesterolu. Získáte také 9 gramů zdravých vláken. Kakaové hroty jsou potraviny bez sodíku.
Vitamíny a minerály
Kakaové hroty mají vysoký obsah draslíku a hořčíku. Ve skutečnosti obsahuje 1 unce kakaových hrotů téměř 80 miligramů hořčíku. Poskytují také malé množství vápníku kromě stopových množství vitamínů D, vitamínu E a několika vitaminů B. Nezapomeňte na kakaové hroty, abyste splnili velké procento svých výživových potřeb. Podávání 1 unce poskytuje pouze 2 procento doporučené denní dávky vápníku.
Výhody
Jean Calment, francouzská žena, která žila ve věku 120 let, částečně připsala svou dlouhověkost dvěma librám čokolády, která konzumovala každý týden. Není pochyb o tom, že čokoláda, včetně kakaových hrotů, přináší zdravotní přínos. Jedzte podávané kakaové hroty a získáte zdravé antioxidanty. Ve skutečnosti obsahuje čokoláda více katechinů podporujících zdraví, což je typ antioxidantu, než zelený čaj. Dostanete také aminokyselinu tryptofan společně s malým množstvím fenylethylaminu a theobrominu - které mohou všechny zlepšit náladu.
Použití
Nemusíte jíst kakaové hroty sám, zvláště pokud jste dosud nezískali chuť na svou bohatou, trochu hořkou chuť. Posypeme jogurtem, obilovinami a zmrzlinou na chutnou výživu. Přeměňte nudnou snídani na něco velkolepého tím, že mícháte pár vařené ovesné vločky. Můžete je také brousit vaší kávovou zrnou, dát je do smoothies a přidat je do stopových směsí. Mohou dokonce jazzit sendvič s arašídovým máslem.
