Studený oběd nemusí být stejné staré nudné arašídové máslo a želé sendvič. S některými tvůrčími nápady, nebo dokonce s použitím zbytků, můžete mít příjemný a zdravý studený oběd. Dobře vyvážený oběd obsahuje bílkoviny, celé zrno, vlákninu a ovoce nebo zeleninu. Oběďte si oběd pro vaše zdraví, pas a peněženku.
Grilované kuře
Grilované kuře Photo Credit: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images Grilované kuře je štíhlá bílkovina, která může být předem připravena a chutná lépe, když se jedí za studena. Když děláte kuře, nejzdravější řez je bílé maso bez kůže. Kuře si můžete přidat do házeného salátu nebo si vyrobit klasický sendvič s celozrnným chlebem, salátem, rajčaty a beztukovou majonézou. Pro extra chuť zkuste přidávat do Mayo dotek beztučného rančového dresingu. Smíchejte nakrájené kusy kuřecího masa do zbylé hnědé rýže nebo quinoa, přidejte své oblíbené vegetariány a doplňte olivovým olejem vinaigrette.
Zábaly
Zábaly jsou zábavnou a všestrannou alternativou k sendviči. Foto kredit: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images Zábaly jsou zábavnou a všestrannou alternativou k sendviči. Mnoho zábalů obsahuje méně kalorií než chleba. Vyberte celozrnnou tortillu na zábal a máte celé zrno a vlákninu. Naplňte ho praženou zeleninou, vlašskými ořechy a beztukovým dresinkem. Experimentujte s kombinacemi, které splňují všechny požadavky na živiny. Celozrnná zábal z arašídového másla a ovoce vám dává celá zrna, vlákninu a bílkoviny. Zkuste smetanový sýr nebo tvaroh s mrkví, sušenými brusinkami a rozinkami. Smíchejte chudé krůty nebo kuřecí maso s avokádem, listovým salátem, slunečnicovým semenem a beztukovým nástřikem.
Humus
Hummus Fotografický kredit: isabelle Poulin / iStock / Getty Images Hummus je vyroben z cizrny smíchané s olivovým olejem, česnekem a tahini nebo pastou z sezamových semen. Tato kombinace přísad obsahuje bílkoviny, vlákniny a zdravé nenasycené tuky. Pro snadné jídlo, které potřebuje jen trochu přípravu, zabalte kontejner humusu, některé řezané surové vegetariány a celozrnné opečené nebo pečené pita čipy. Ponořte si zeleninu a žemle do humusu na zdravý a chutný oběd. Dalším dobrým způsobem, jak používat hummus, je jako šíření na obalu nebo sendvič.
Plněné Pita
Pita je další zdravou alternativou k chlebu. Pitas se přizpůsobí téměř všem náplním a jsou skvělý oběd na cestách, protože ingredience nevypadnou z kapsy. Snažte se plnit pita celozrnné s plátky nakrájené okurky, cukety, mrkve a rajčaty a pak je nalepte nízkotučným obvazem. Roztřepte hummus na zábal a naplňte ho plátkem beztučného sýra, hub a špenát. Můžete také jít sladkou a míchat vanilkový jogurt s vlašskými ořechy a ovocem nebo jiným ovocem. Pokud obalíte oběd, naneste obvaz a jogurt odděleně a přidejte je, až budete připraveni jíst.
