Zelí a nudle, také známý jako haluska, je společné maďarské jídlo, které se často podává na oběd nebo večeři. Zelí nasycuje nudle s výraznou chutí, podobnou cibuli. Jednoduché přísady poskytují velké množství vitamínů K a C, stejně jako velké množství dietních vláken. Zelí a nudle se snadno připravují v nádobě Crock-Pot a vyžaduje přibližně 3 1/2 hodiny, aby se připravilo asi šest porcí.
Krok 1
Kombinujte mořskou sůl a zelí ve středně mísící misce. Chrastie zelí rukama a nechte ji odpočívat při pokojové teplotě po dobu 30 minut.
Krok 2
Stlačte zelí mezi ruce nad dřezem a odstraňte co nejvíce tekutiny. Převeďte zelí na Crock-Pot.
Krok 3
Přidejte nakrájenou cibuli a mletou čerň pepř do nádoby Crock-Pot. Cibule zvyšuje chuť zelí, ale můžete ji opustit, pokud chcete. Pokryjte Crock-Pot a vaření zelí a cibule nahoře na dvě hodiny.
Krok 4
Míchání vařených nudlí vařte do nádoby Crock-Pot, zakryjte a pokračujte v vaření zelí a nudlí po dobu jedné hodiny na nízké úrovni.
Krok 5
Servírujte zelí a nudle, když jsou horké.
Věci, které budete potřebovat
- 1 lžíce mořské soli
- 4 šálky drcené zelí
- Střední mísící miska
- 1 šálek jemně nakrájené bílé cibule, volitelně
- 1 čajovou lžičku mletého černého pepře
- 4 šálky vařených a odkapaných vaječných nudlí
Tipy
- Chladničky zbytku zelí a nudle okamžitě a konzumovat to do tří dnů.
