Pokud sledujete svůj pas, může být sherbet lepší volbou pro dezert než zmrzlina, protože obvykle obsahuje méně kalorií. Zatímco 1/2-šálek vanilkové zmrzliny obsahuje průměrně 137 kalorií, stejná část pomerančové sherbet obsahuje pouhých 107 kalorií. Počty kalorií se však liší v závislosti na složkách, jako jsou čokoládové lupínky, a přidávají se jako topinky jako sirup, ořechy a šlehačka.
Kalibrační rozklad
Ačkoli oranžová sherbet obsahuje méně kalorií než vanilková zmrzlina, často obsahuje více cukru. 18 gramů cukru v sherbetu přispívá k celkovému počtu 72 kalorií, zatímco 14 gramů cukru ve zmrzlinách poskytuje pouze 56 kalorií. Zmrzlina je však mnohem vyšší v tuku. Jeho 7,26 gramů tuku přispívá zhruba na 65 kalorií, zatímco 1,48 gramů tuku ze sherbet poskytuje jen 13 kalorií. Většina tuku v obou dezertech je nasycená odrůda, která je spojena s vysokými hladinami cholesterolu.
