V minulosti byla čokoláda považována za "potravu bohů", pouze pro elitu, která se mohla těšit. V dnešní době si každý může vychutnat horkošedou chuť čokolády, stejně jako zdravotní výhody, které poskytuje. Čokoláda je nabitá vitamíny, minerály a antioxidanty, o kterých je známo, že zabraňují zánětu a snižují riziko vzniku srdečních chorob. Jíst malé množství horké čokolády spolu s dalšími potravinami bohatými na železo pomáhá zvrátit mírné případy anémie s nedostatkem železa, která nevyžaduje léky k léčbě. Anemie s nedostatkem železa je jednou z nejčastějších forem anemie u žen, dětí a starších osob.
Identifikace
Anémie se vyskytuje, když má vaše tělo abnormálně nízký počet červených krvinek. Existují různé typy anémie, ale nejčastější mezi nimi je anémie s nedostatkem železa. Anémie s nedostatkem železa se vyskytuje, jestliže v těle je nedostatečné množství železa v důsledku těžkého krvácení nebo podvýživy. Železo je odpovědné za produkci hemoglobinu a přenášení kyslíku po celém těle. Průběh léčby anémie způsobené nedostatkem železa je kombinací tablet železa a zvýšením obsahu vitamínu C a železa ve stravě. Vitamin C je nezbytný pro zvýšení absorpce železa těla.
Železo v čokoládě
Čokoláda je přirozeně bohatá na minerály a čím čistší je čokoláda, tím více minerálů obsahuje. Jeden tyčinka mléčné čokolády obsahuje 5,2% doporučené denní dávky železa, zatímco tyčinka tmavé čokolády obsahuje 6,9% železa. Čokoláda také obsahuje flavanoidy, které jsou rostlinné živiny, které přirozeně chrání rostliny před toxiny. Hlavní flavanoidy v čokoládě jsou flavanoly. Podle Clevelandské klinice flavanoly zlepšují krevní oběh do mozku a srdce, což je vítaná zpráva pro ty, kteří mají špatný oběh v důsledku anémie.
Úvahy
Jděte na tmavou čokoládu. Tmavá čokoláda obsahuje více antioxidantů než mléčná čokoláda a její obsah mléka a cukru je nižší. Antioxidanty chrání a opravují buňky před oxidací způsobenou volnými radikály. Volné radikály jsou látky znečišťující životní prostředí, které poškozují buňky a způsobují chronické nemoci, jako je rakovina. Chcete-li zvýšit příjem dobrých tuků, zvolte tyčinky tmavé čokolády, které obsahují mandle. Mandle obsahují polynenasycené tuky, které snižují špatné hladiny cholesterolu a snižují riziko srdečních onemocnění.
Obavy
Nezapojujte se anémii s čokoládou; pokud jste správně diagnostikovali lékaře, postupujte podle jeho pokynů pro léčbu. Čokoláda neobsahuje dostatek železa k léčbě anémie s nedostatkem železa nebo dostatek vitaminů B k léčbě anémie s nedostatkem folátů nebo megalolastické anémie. Neléčená anémie může být smrtelná, takže užívejte jakýkoliv přípravek nebo lék, který Vám lékař předal podle pokynů.
