Jíst příliš mnoho určitých potravin a příliš málo jiných může vytvořit ve vašem těle kyselé prostředí. Zpracované občerstvení, sladkosti, maso, kola, ryby a mořské plody a některé druhy ořechů jsou příklady potravin, které mají ve vašem těle kyselý účinek, jakmile je budete jíst. Ovoce a zelenina mají na druhé straně alkalizační účinek. Jíst více těchto potravin a méně kyselých potravin vám může pomoci přirozeně zbavit vaše tělo příliš kyseliny.
Více o kyselé-alkalické rovnováze
Vaše tělesná pH rovnováha - rovnováha mezi kyselinou a zásadou, nebo alkalická - má úlohu při udržování vašeho zdraví. Pro správné fungování by pH vašeho těla mělo být mírně alkalické, ale jíst příliš mnoho kyselinotvorných potravin může tuto rovnováhu odhodit. Jíst více alkalizačních potravin může pozitivně ovlivnit zdraví kostí, libovou svalovou hmotu, kardiovaskulární zdraví a paměť a poznání, podle recenze zveřejněného v říjnu 2011 v časopise Journal of Environmental and Public Health.
Potraviny, které je třeba se vyvarovat
Některé potraviny, které vytvářejí kyselinu, jsou kategoricky špatné pro vaše zdraví a měly by se jim zřídka vyhnout nebo spotřebovávat. Patří sem zpracované občerstvení; koly a jiné kofeinované sody; rafinované obilné potraviny jako bílá rýže, těstoviny a pečivo; rafinované cukry; a sádlem. Alkoholické nápoje jsou kyselinotvorné, takže omezují kyselost, alkohol a alkohol pít s umijáním - jeden nápoj denně pro ženy a dva pro muže.
Potraviny, které jíte mírně
Některé potraviny, které jsou považovány za kyselé, by neměly být zcela vyňaty z vaší stravy, protože nabízejí užitečné živiny pro zachování vašeho zdraví. Například podle recenzí z října 2011 v časopise Journal of Environmental and Public Health, i když příliš mnoho kyseliny v těle může oslabit kosti, je adekvátní příjem proteinů z kyselinotvorných potravin, jako je maso, ryba, drůbež a fazole. důležitá pro prevenci osteoporózy. Jiné kyselinotvorné potraviny, které jsou zdravé v moderování, zahrnují olivový, lněný, avokádový a světlicový olej; zrna, jako ječmen, pšenice, oves, špalda a žito; sýr, mléko, prostý jogurt a jiné neslazené mléčné výrobky; vejce; ořechy včetně arašíd, pistácií a vlašských ořechů; pšeničné klíčky a brambory.
Potraviny, které mají být zahrnuty
Jak vysvětluje revize z října 2011 v časopise Journal of Environmental and Public Health, klíčem k ovládání kyseliny v těle nemusí být nutně odstranit zdravé potraviny, jako je drůbež a ryby, ale vyvážit je se spoustou ovoce a zeleniny, nejvíce alkalické potraviny, které můžete jíst. Kromě brusinek je všechno ovoce alkalické. Vyberte si z borůvek, jahod, hrušek, jablek, všech druhů melounů, rozinky, dárek a fíků. Dokonce i citrusové plody, i když mají vysokou kyselost, mají v těle alkalizující účinek. Všechny druhy zeleniny jsou alkalické. Vyberte si ze salátů, brokolice, kala, lilek, cukety, okurky, papriky, chřest, houby a květák.
