Mnoho doplňků na snížení tělesné hmotnosti obsahuje kofein kvůli jeho možným účinkům na metabolismus a váhu. Zda kofein může způsobit mírný nárůst úbytku hmotnosti, může však záviset alespoň částečně na zdroji a jak dlouho jste konzumoval kofein.
Kofein a ztráta hmotnosti
Jednoduché přidávání kofeinu do vaší stravy pravděpodobně nepovede k významnému úbytku hmotnosti. Stále budete muset jíst méně a cvičit více, abyste ztratili značné množství váhy. Kofein může mírně zvýšit váš metabolismus a může vám pomoci sníst trochu méně času na jídlo, ale nakonec se může stát méně citlivý na jeho účinky, podle recenzního článku publikovaného v časopise American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology v roce 2007.
Kofein z kávy
Každodenní pití mírného množství kávy - nebo asi 2 až 3 šálky - může být užitečné při hubnutí. Studie zveřejněná v důkazu založeném doplňkovém a alternativním lékařství v roce 2013 zjistila, že kyselina chlorogenová - sloučenina nalezená v kávě - může pomoci omezit vstřebávání tuku a může zvýšit hladinu hormonů souvisejících s obezitou. Pokud zvýšíte každodenní spotřebu kávy na 5 šálků, mohlo by to mít opačný účinek. Studie zveřejněná v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry v tomtéž roce zjistila, že vysoké dávky myší s obsahem kyseliny chlorogenové, které byly podávány s vysokým obsahem tuku, nezabránily obezitě a že by mohla zvýšit rezistenci na inzulín a množství tuku uloženého v těle. Totéž platí s největší pravděpodobností o vysokých dávkách zelených doplňků kávy.
Kofein z čaje
Získání kofeinu ze zeleného čaje může být dobrým způsobem, jak mírně zvýšit svou ztrátu hmotnosti, podle amerického časopisu Journal of Physiology, který uvádí, že antioxidanty - nazývané katechiny - v zeleném čaji mohou pracovat společně s kofeinem v čaji aby poskytly větší úbytek hmotnosti než jakákoli z těchto složek samotná. Přesto je zvýšená ztráta hmotnosti pravděpodobně velmi mírná. Z přehledu publikovaného v časopise American Journal of Clinical Nutrition v roce 2009 bylo zjištěno, že zelený čaj s kofeinem zvyšuje během studovaného období úbytek hmotnosti o přibližně 3 libry v porovnání s kofeinem samotným a přibližně o 1 libru ve srovnání s pitím kontrolního nápoje neměl kofein.
Kofein z cukrových sladidelných nápojů
Cukry oslazené cukrem - obecně - mají tendenci zvyšovat váhu, než aby pomohly snížit váhu, a přidávání kofeinu nevyrovnává tyto účinky. Studie zveřejněná v Evropském časopise o klinické výživě uvádí, že nápoje s kofeinem musí obsahovat nejméně o 10 procent více cukru, aby kompenzovaly chuť kofeinu, čímž je ještě více zvyšují v kaloriích a zvyšují pravděpodobnost zvýšení hmotnosti. Nemyslete si, že přechod na dietní nápoje bude tento problém vyřešit, protože další studie, publikovaná v časopise Obezita v srpnu 2008, zjistila, že ti, kteří pijí uměle oslazené nápoje, mají větší pravděpodobnost nadváhy než ti, kteří nepijí tyto nápoje.
Potenciální vedlejší účinky
Kofein nemusí nutně souhlasit s každým, zvláště když je konzumován ve větších množstvích. Někteří lidé mají kyselý reflux, když konzumují kofein; může narušit některé léky a může také zvýšit hladinu cukru v krvi a hladinu cholesterolu. Mezi další možné vedlejší účinky patří zvýšená srdeční frekvence, potíže se spánkem, častější močení, deprese, úzkost a nevolnost. Může také způsobit abstinenční příznaky, pokud náhle zredukujete. Mezi ně patří zvracení, nevolnost, bolesti hlavy, podrážděnost a únava.
